Πρόσθετο ψησίματος για ψωμί Xylanase Hemicellulase

US$98.00

Availability: 193 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1908

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg
Η

Η ξυλανάση είναι μια ομάδα ενζύμων που εκχυλίζεται με καλλιέργεια βαθιάς ζύμωσης επιλεγμένου Penicillium, ακολουθούμενη από τεχνολογία μικροδιήθησης, υπερδιήθησης και ξήρανσης υπό κενό. Χρησιμοποιείται κυρίως για την αποικοδόμηση της ξυλάνης στο κυτταρικό τοίχωμα των φυτών για την παραγωγή ξυλο-ολιγοσακχαρίτη και γλυκόζης, η οποία χρησιμοποιείται στη βιομηχανία ζυθοποιίας και ζωοτροφών. α-αραβινοζιδάση και ούτω καθεξής. Μπορεί να αποικοδομήσει την ημικυτταρίνη που μοιάζει με ξυλάνη, η οποία υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στη φύση. Υδρολύει ξυλάνες σε ολιγοσακχαρίτες όπως μικρούς ολιγοσακχαρίτες και ξυλοδισακχαρίτες υδρολύοντας τους β-1,4-γλυκοσιδικούς δεσμούς των μορίων ξυλάνης. Η β-ξυλοσιδάση καταλύει την απελευθέρωση υπολειμμάτων ξυλόζης υδρολύοντας τα άκρα των ολιγοσακχαριτών και μαζί με τη συνεργική δράση άλλων ενζύμων μετατρέπει τελικά τις ξυλάνες σε μονοσακχαρίτες.

Είναι διαλυτό στο νερό και το υδατικό διάλυμα είναι μπεζ υγρό.

Όνομα προϊόντος: Xylanase

Κύρια συστατικά: ξυλανάση, γλυκόζη Προδιαγραφές προϊόντος: 2-250.000 U/g (μπορεί να προσαρμοστεί) Ιδιότητες προϊόντος: ανοιχτό κίτρινη σκόνη Αποθήκευση: σε θερμοκρασία δωματίου στεγνό και προστατευμένο από light Διάρκεια ζωής: 12 μήνες

1、Φυτικό εκχύλισμα

Η ξυλάνη είναι ένας ετερογενής πολυσακχαρίτης που υπάρχει στο κυτταρικό τοίχωμα των φυτών και αντιπροσωπεύει περίπου το 15%~35% του ξηρού βάρους των φυτικών κυττάρων και είναι το κύριο συστατικό της φυτικής ημικυτταρίνης. Η ξυλανάση μπορεί να εφαρμοστεί στην εκχύλιση και την επεξεργασία των φυτών αποσυνθέτοντας ξυλάνη και κάνοντας το ενδοκυτταρικό υλικό να ξεπλυθεί. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους, η εκχύλιση με ξυλανάση έχει τα πλεονεκτήματα της χαμηλής θερμοκρασίας, της υψηλής απόδοσης και της μη ρύπανσης, κ.λπ. της κινεζικής ιατρικής είναι

Είναι η εξαγωγή της μέγιστης ποσότητας ενεργών συστατικών για τη βελτίωση του θεραπευτικού αποτελέσματος. Η ξυλανάση μπορεί να αποσυνθέσει απαλά το κυτταρικό τοίχωμα πολλών ειδών φυτών και να απελευθερώσει κυτταρικό υλικό, προάγοντας έτσι την εκχύλιση, το διαχωρισμό και τον καθαρισμό των δραστικών συστατικών. Σε σύγκριση με την παραδοσιακή μέθοδο υψηλής θερμοκρασίας και υψηλής πίεσης, μειώνει την καταστροφή των δραστικών συστατικών και μειώνει τον χρόνο εκχύλισης.

3、Βιομηχανία αρτοποιίας

Η ξυλανάση μπορεί να υδρολύσει τον δεσμό πολυσακχαρίτη του αλευριού<& >
Μετά τη χρήση ξυλανάσης για την επεξεργασία του αλευριού, μπορεί να αυξήσει την περιεκτικότητα σε μικρά και μεσαία μόρια ζάχαρης στη ζύμη, να αυξήσει την παραγωγή αερίου μαγιάς και στη συνέχεια να βελτιώσει τη διατροφή και την ποιότητα του ψωμιού. Λύστε τα προβλήματα του μικρού μεγέθους, του ανοιχτού χρώματος και της εύκολης παλαίωσης του ψωμιού

4、Βιομηχανία ζωοτροφών

Οι κοινές ζωοτροφές όπως τα δημητριακά, τα φασόλια, το σιτάρι και τα υποπροϊόντα επεξεργασίας περιέχουν μεγάλη ποσότητα ημικυτταρίνη. Η ξυλανάση μπορεί να διασπάσει τους μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες (NSPS) της τροφής σε ολιγοσακχαρίτες με μικρό βαθμό πολυμερισμού, βελτιώνοντας έτσι την απόδοση της τροφοδοσίας. Η προσθήκη ξυλανάσης στις ζωοτροφές μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τη θρεπτική αξία των ζωοτροφών και να παίξει ρόλο στην προώθηση της αύξησης βάρους των ζώων.

Weight 1.0 kg
Επιλέξτε Βάρος ενζύμου

200 γραμμάρια (7 oz), 1 κιλό (35,27 oz)

Shopping Cart