ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Βιομηχανικό ένζυμο κυτταρινάσης διατροφικού βαθμού
ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Η κυτταρινάση (σε υγρή μορφή) παράγεται με βυθισμένη ζύμωση του Trichoderma reesei ακολουθούμενη από καθαρισμό και τυποποίηση. Το προϊόν αυτό λειτουργεί αποτελεσματικά σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών (40℃-80℃) και pH (pH 4,5-6,0). Χρησιμοποιείται ευρέως σε ζωοτροφές, απόσταξη, κλωστοϋφαντουργία, φυτικά εκχυλίσματα, τρόφιμα και ούτω καθεξής.
ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΣ Η κυτταρίνη είναι ένα πολυμερές γλυκόζης συνδεδεμένο με β-1,4-γλυκοζιτικούς δεσμούς. Το σύστημα κυτταρινάσης αποτελείται από τρία κύρια συστατικά: ενδογλυκανάση (endo-1,4-β-D-γλυκανάση ή EG), κυτταροβιοϋδρολάσες (exo-1,4-β-D-γλυκανάσες ή CX ή CBH) και β-γλυκοσιδάσες (1,4-β-D-γλυκοσιδάση- BG- BGL). Όπως απεικονίζεται στο παρακάτω διάγραμμα, αυτές οι δραστηριότητες λειτουργούν συνεργιστικά στην κυτταρίνη και μετατρέπουν αποτελεσματικά την κυτταρίνη σε γλυκόζη.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΟ
| Δηλωμένη δραστηριότητα | 200,000 u/g |
| Φυσική μορφή | υγρό |
| Color | Ανοιχτό κίτρινο έως καστανοκίτρινο. Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου. |
| Odour | Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης. |
ΕΠΙΛΟΓΗ
* Feed: Μειώνει το ιξώδες της τροφής στον πεπτικό σωλήνα του ζώου με την αποικοδόμηση της κυτταρίνης, αποσυνθέτει την τροφή για την αύξηση της έγχυσης πεπτικών ενζύμων, διασπά τη δομή των κυττάρων για την απελευθέρωση θρεπτικών συστατικών και απελευθερώνει ολιγοσακχαρίτες που είναι καλοί για τα ωφέλιμα βακτήρια στον πεπτικό σωλήνα. Συνολικά, το προϊόν βελτιώνει τη βιολογική αξία των ζωοτροφών, συμβάλλει στην καλή διαβίωση των ζώων και τελικά αποφέρει οφέλη στους κτηνοτρόφους. * Κλωστοϋφαντουργία: Χρησιμοποιείται για τον εξευγενισμό ινών, τη βιολογική στίλβωση, το φινίρισμα και τη βαφή στην κλωστοϋφαντουργία, με τα οφέλη του ωραίου φινιρίσματος, της μικρότερης απώλειας βάρους, της μεγαλύτερης απαλότητας, της μεγαλύτερης αντοχής του υφάσματος, της ευκολότερης και ταχύτερης βαφής, της πρόληψης του χνουδιού κ.ο.κ. * Ζυθοποιία και κρασί: Προάγει την απελευθέρωση του αμύλου, βελτιώνει την απόδοση της εκχύλισης, βοηθά στη μείωση του ιξώδους του μούστου και τελικά επιφέρει οικονομικά οφέλη. * Τρόφιμα, φυτικά εκχυλίσματα κ.λπ.: Βελτιώνει την υφή και τη θρεπτική αξία των τροφίμων και διευκολύνει την εκχύλιση των φυτών και την απόδοση εκχύλισης των στοχευμένων συστατικών.
Δοσολογία: Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,1-3kg /t DS. Η δοσολογία πρέπει να βελτιστοποιείται με βάση την κάθε εφαρμογή, τις προδιαγραφές της πρώτης ύλης, τις προσδοκίες του προϊόντος και τις παραμέτρους επεξεργασίας. Είναι προτιμότερο να ξεκινήσει η δοκιμή με τον κατάλληλο όγκο.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΔΑΝ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ
Συσκευασία: 25 κιλά/δοχείο βυτίου.
Αποθήκευση： Διατηρήστε το σφραγισμένο σε ξηρό και δροσερό μέρος και αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως.
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος.
ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Τα παρασκευάσματα ενζύμων είναι πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αλλεργικού τύπου συμπτώματα σε ευαίσθητα άτομα.η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει μικρό ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο. Οποιαδήποτε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα πρέπει να αποφεύγεται.αν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, παρακαλούμε συμβουλευτείτε γιατρό.
