Το ένζυμο μεγέθους αυξάνει γρήγορα τη ρευστότητα του πολτού αμύλου και μειώνει το ιξώδες
Αυτό το ενζυμικό προϊόν μπορεί να τροποποιήσει το άμυλο. Μετά την επίτευξη της θερμοκρασίας ζελατινοποίησης, ο πολτός αμύλου αρχίζει να γίνεται ιξώδης. Υπό τη δράση του SUN51, η ρευστότητα του πολτού αμύλου αυξάνεται γρήγορα και το ιξώδες μειώνεται. με το ένζυμο SUN51, η τιμή του ιξώδους μπορεί να ρυθμιστεί αυθαίρετα ανάλογα με τις απαιτήσεις της παραγωγής στο χώρο παραγωγής, γεγονός που έχει απαράμιλλη ευελιξία του οξειδωμένου τροποποιημένου αμύλου.
Φυσικές και χημικές ιδιότητες
| Εμφάνιση | Καφέ υγρό |
| Πυκνότητα | 1-1.12g/ml |
| Odor | Ελαφρά οσμή ζύμωσης |
| Διαλυτότητα | Διαλυτό στο νερό |
Εφαρμογή
| Dosage | 50-150ml/T |
| pH | 5.5-10.0 |
| Θερμοκρασία | 55-65 |
| Χρόνος αντίδρασης | 45-90 λεπτά |
Πλεονέκτημα προϊόντος
1. Άμεση επεξεργασία του συνηθισμένου αμύλου, αντικαθιστώντας το τροποποιημένο άμυλο, μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως άλλους μειωτές ιξώδους 2. Απλή διαδικασία λειτουργίας, σταθερό προϊόν, χωρίς ρύπανση, αποφυγή διάβρωσης του εξοπλισμού 3. Αύξηση της ποσότητας κόλλας και μείωση της κατανάλωσης πολτού
Συσκευασία
25 κιλά/τύμπανο
Αποθήκευση και διάρκεια ζωής
1.Πρέπει να αποθηκεύεται σε ξηρό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 5-25℃.
2. 6-9 μήνες, ανάλογα με τις συνθήκες αποθήκευσης
