Sale!

Σκόνη ενζύμου άλφα αμυλάσης 3000u/g CAS 9000-90-2

$14.99

Άλλες ονομασίες: διαστάση
Θερμοκρασία: 60 ℃-85 ℃, Optimum70 ℃-75 ℃
Αριθμός FEMA: 3385
Δραστηριότητα: 3000u/g
Εμφάνιση: σκόνη
Αριθμός CAS: 9000-90-2
Χρώμα: κίτρινο
Τύπος: Τύπος: Παρασκευάσματα ενζύμων, αρωματικοί παράγοντες
Αριθμός EINECS: 232-742-8
pH: 5,0~7,0, βέλτιστο 5,0-6,0
Οσμή: Κανονική οσμή ζύμωσης
Λεπτομέρεια συσκευασίας: Συσκευασία: 1kg/σακούλες, 25kg/σακούλες
Μονάδες πώλησης:
Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας: 15X10X3 cm
Μεικτό βάρος: 1,0 KG

Availability: 97 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1648

Περιγραφή προϊόντος

Σκόνη ενζύμου άλφα αμυλάσης βακτηρίων διατροφικού βαθμού

Εισαγωγή

Η α-αμυλάση χαμηλής θερμοκρασίας παρασκευάζεται από το στέλεχος Bacillus subtilis μέσω της τεχνικής της καλλιέργειας, της ζύμωσης και της εκχύλισης. Μπορεί να καταλύσει αποτελεσματικά την υδρόλυση του αμύλου. Αυτό το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαδικασία ρευστοποίησης του χυμού φρούτων, της γλυκόζης, της δημητριακόζης, της αλκοόλης, της μπύρας, του γλουταμινικού μονονάτριο, των αποσταγμάτων αλκοολούχων ποτών Βιομηχανία ζύμωσης, βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής, καθώς και για τη διαδικασία αποξήρανσης της κλωστοϋφαντουργίας.

Ορισμός της μονάδας

1 μονάδα άλφα-αμυλάσης χαμηλής θερμοκρασίας ισούται με την ποσότητα ενζύμου που ρευστοποιεί 1g διαλυτού αμύλου σε 60℃ και pH6,0 σε 1h.

Χαρακτηριστικό

Δηλωμένη δραστηριότητα3000 u/g
Οργανισμός παραγωγήςBacillus subtilis
Φυσική μορφήPowder
Colorκίτρινο, το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
ΟξείαΚανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

Εξειδίκευση

ΕΙΔΗΚάτω όριοUpper Limit
Δραστηριότητα των εννύμων3000u/g
Lead5 mg/kg
Αρσενικό3 mg/kg
Συνολικός αριθμός βιώσιμων50.000 CFU/g
Coliform Bacteria30 CFU/g
Escherichia coli10 CFU/g 3 MPN/g
SalmonellaΔεν ανιχνεύεται/25g

Δοσολογία

1, Χρησιμοποιείται στη μαλτόζη, γλουταμινικό μονονάτριο: 6-8u/1g υλικού 2, Χρησιμοποιείται στη μπύρα: 3u/1g του υλικού 3, Χρησιμοποιείται στην αποσυμφόρηση των κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων :Δόση είναι περίπου 0,1%. 4, Χρησιμοποιείται στις άλλες βιομηχανίες:3-4 μονάδες ενζυμικής δραστηριότητας/1g αμύλου, Η συγκέντρωση ιόντων ασβεστίου είναι 150ppm. 5, Χρησιμοποιείται σε χυμούς φρούτων. Βελτιώνει τη διαπερατότητα του χυμού και αποτρέπει τη θολερότητα. Η δοσολογία είναι περίπου 0,02-0,1L/T πολτός χυμού.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Πακέτο

Προδιαγραφές συσκευασίας: 25kgs/βαρέλι- 1,125kgs/βαρέλι ή προσαρμοσμένη .

Αποθήκευση

Best BeforeΌταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί εντός 12 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης.
Shelf Life12 μήνες στους 25℃, η δραστηριότητα παραμένει ≥90%. Αύξηση της δοσολογίας μετά τη διάρκεια ζωής.
Συνθήκες αποθήκευσηςΑυτό το προϊόν πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο, αποφεύγοντας την ηλιακή ακτινοβολία, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει διαμορφωθεί για βέλτιστη σταθερότητα. Παρατεταμένη αποθήκευση ή δυσμενείς συνθήκες, όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία, μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελαφρύ ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Άλλα ονόματα

διαστάση

Θερμοκρασία

60℃-85℃,Optimum70℃-75℃

Λεπτομέρεια συσκευασίας

1kg/σακούλες, 25kg/σακούλες

Μονάδες πώλησης

Ενιαίο στοιχείο

FEMA No.

3385

Μέγεθος ενιαίας συσκευασίας

15X10X3 cm

Εμφάνιση

σκόνη

CAS No.

9000-90-2

Χρώμα

Κίτρινο

Τύπος

Παρασκευάσματα ενζύμων, αρωματικοί παράγοντες

Αριθμός EINECS

232-742-8

Ενιαίο ακαθάριστο βάρος

1,0 KG

pH

5,0~7,0, βέλτιστο 5,0-6,0

Οσμή

Κανονική οσμή ζύμωσης

Shopping Cart
0

Το καλάθι σας είναι άδειο