Sale!

Υδρολάση ζελατίνης χύμα πρόσθετο τροφίμων

61,84

Αριθμός CAS:/
Άλλες ονομασίες:/
MF:/
EINECS No.:/
FEMA No. :/
Τύπος: Παρασκευάσματα ενζύμων
Ονομασία μάρκας: EnzymesBio
Αριθμός μοντέλου: SY-Gelatin Hydrolase
Ονομασία προϊόντος: Μαζικό πρόσθετο τροφίμων Gelatin Hydrolase
Δραστικό συστατικό: Gelatin Hydrolase
Εμφάνιση: Υδρολάση της ζελατίνης
Εμφάνιση: Υδρολάση της ζελατίνης:
Συσκευασία: σακούλα από αλουμινόχαρτο
Αποθήκευση: δροσερή ξηρή περιοχή μακριά από το έντονο ηλιακό φως
Διαρκεια ζωής: 2 χρόνια όταν αποθηκεύεται σωστά
Λέξη-κλειδί: Υδρολάση ζελατίνης

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Όνομα προϊόντος Προσθετικό τροφίμων χύμα Υδρολάση ζελατίνης
Κύριο συστατικό Υδρολάση της ζελατίνης
Λειτουργία Πρόσθετο τροφίμων
CAS No /
Μοριακός τύπος /
Κανονικός τύπος Βάρος /
Πυκνότητα /
Color Light Brown
Δείγμα Διαθέσιμο
Πεδία εφαρμογής Τρόφιμα και ποτά

Χρησιμοποιώντας αποτελέσματα

Η υδρολάση της ζελατίνης είναι ένα πεπτικό ένζυμο, το οποίο μπορεί να επιλύσει την πρωτεΐνη που πήζει από τη γαστρική δράση σε πεπτόνη αλλά όχι περαιτέρω σε αμινοξύ. Η πέψη της είναι η υψηλότερη όταν η ποσότητα του υδροχλωρικού οξέος φτάνει μόνο το 0,2%-0,4% (pH=1,6-1,8), επομένως η υδρολάση της ζελατίνης συνδυάζεται συνήθως με αραιό υδροχλωρικό οξύ. Η υδρολάση ζελατίνης εφαρμόζεται κλινικά στη δυσπεψία που προκαλείται από την κατανάλωση υπερβολικά πολλών πρωτεϊνούχων τροφίμων, τη χρόνια ατροφική γαστρίτιδα που προκαλείται από τη μειωμένη πεπτική λειτουργία των ανάρρωστων, τον γαστρικό καρκίνο και την αναπηρία που προκαλείται από την παθολογική αναιμία. Χρησιμοποιείται κυρίως για συμπληρώματα διατροφής και ενζυμικά παρασκευάσματα.

Βάρος 1 kg
Scroll to Top