Sale!

Ένζυμο πηκτινάσης φρούτων για την παραγωγή χυμού πορτοκαλιού

26,45

Διαθεσιμότητα: 100 σε απόθεμα

Περιγραφή προϊόντος

Προμηθευτής ενζύμου πηκτινάσης φρούτων διατροφικού βαθμού για χυμό πορτοκαλιού

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Αυτό το προϊόν είναι deveoped από προηγμένο στέλεχος μέσω καλλιέργειας, fementation και τεχνική εκχύλισης, η οποία είναι σύμφωνη με FCC. Η πηκτινάση έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη βιομηχανία χυμού και κρασιού. Αυτό το προϊόν παρασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα του FDA, του WHO και της UECFA.

ΟΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ

1 μονάδα πηκτινάσης ισοδυναμεί με 1g (1ml) ενζυμικού παρασκευάσματος που υδρολύει το πολυγαλακτουρονικό οξύ για να λάβει 1mg γαλακτουρονικού οξέος ανά ώρα σε 50℃ και pH3,5.

Χαρακτηριστικά

Δηλωμένη δραστηριότητα 60000 u/g
Οργανισμός παραγωγής Aspergillus niger
Φυσική μορφή Liquid
Χρώμα Καφέ ,Το χρώμα μπορεί να διαφέρει από παρτίδα σε παρτίδα. Η ένταση του χρώματος δεν αποτελεί ένδειξη της δραστικότητας του ενζύμου
Οξεία Κανονική οσμή μικροβιακής ζύμωσης.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΙ

ΕΙΔΗ Κάτω όριο Upper Limit
Δραστηριότητα των εννύμων 60000u/g
Lead 5 mg/kg
Αρσενικό 3 mg/kg
Συνολικός αριθμός βιώσιμων 50.000 CFU/g
Coliform Bacteria 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Δεν ανιχνεύεται/25g

Δοσολογία

Η συνιστώμενη δοσολογία είναι 0,02-0,1 λίτρα του ενζυμικού παρασκευάσματος ανά τόνο συνολικών πρώτων υλών, που προστίθεται κατά την έκθλιψη ή τη διαύγαση του χυμού. Ωστόσο, η βέλτιστη δοσολογία εξαρτάται από την ποικιλία των φρούτων, την ωριμότητα και τις ειδικές παραμέτρους της διαδικασίας και θα πρέπει να καθορίζεται με δοκιμή διαφορετικών δοσολογιών.

Συσκευασία DAN ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ

Παρασκευή

Προδιαγραφές συσκευασίας: 25L/βαρέλι- 1,125L/βαρέλι ή σύμφωνα με το αίτημά σας.

Αποθήκευση

Best Before Όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται, το προϊόν είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί εντός 6 μηνών από την ημερομηνία παράδοσης.
Shelf Life 6 μήνες στους 25℃, η δραστηριότητα παραμένει ≥85%. Αύξηση της δοσολογίας μετά τη διάρκεια ζωής.
Συνθήκες αποθήκευσης Αυτό το προϊόν πρέπει να αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό μέρος σε σφραγισμένο δοχείο, αποφεύγοντας την ηλιακή ακτινοβολία, την υψηλή θερμοκρασία και την υγρασία. Το προϊόν έχει διαμορφωθεί για βέλτιστη σταθερότητα. Παρατεταμένη αποθήκευση ή δυσμενείς συνθήκες, όπως υψηλότερη θερμοκρασία ή υψηλότερη υγρασία, μπορεί να οδηγήσουν σε υψηλότερη απαίτηση δοσολογίας.

ΑΣΦΑΛΕΙΑ

Τα ενζυμικά παρασκευάσματα είναι πρωτεΐνες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ευαισθητοποίηση και να προκαλέσουν αντιδράσεις αλλεργικού τύπου σε ευαισθητοποιημένα άτομα. Η παρατεταμένη επαφή μπορεί να προκαλέσει ελαφρύ ερεθισμό για το δέρμα, τα μάτια ή το ρινικό βλεννογόνο, οπότε πρέπει να αποφεύγεται κάθε άμεση επαφή με το ανθρώπινο σώμα. Εάν εμφανιστεί ερεθισμός ή αλλεργική αντίδραση για το δέρμα ή τα μάτια, συμβουλευτείτε γιατρό.

Scroll to Top