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Enzima aminopeptidasa para la hidrólisis de proteínas

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Descripción del producto

Enzima de sabor de alta calidad para hidrolizado de proteínas

INTRODUCCIÓN La aminopeptidasa se produce por fermentación sumergida de Aspergillus oryzae seguida de purificación, formulación y secado. El producto se utiliza para la desfloración del hidrolizado de proteínas, la hidrólisis completa de proteínas y la preparación de polipéptidos bioactivos.

Características

Actividad declarada 50000 u/g
Organismo productor Bacillus subtilis
Forma física Polvo
Color Polvo blanco amarillento,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática
Olor Olor normal de fermentación microbiana.

Norma del producto

El producto cumple con la norma GB1886.174.

No. Materiales INDEX
1 Tamaño de las partículas (%<40 mallas) ≥80
2 Pérdida por secado/(%) ≤8.0
3 Plomo/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
5 Cuento total viable/(UFC/g) ≤50000
6 Bacterias coliformes/(UFC/g) ≤30
7 Escherichia coli (UFC/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) No se ha detectado

Función

Se puede utilizar en los siguientes campos: 1) Procesamiento de subproductos de hueso/carne; 2) Producción de hueso, aceite de hueso, cola de hueso y colágeno; 3) Productos como polvo de sopa de hueso que reacciona al calor y preparación de fosfato de calcio; 4) Esqueleto y proteólisis de peces acuáticos, camarones, ostras, almejas y mariscos; 5) Hidrolización de proteínas animales HAP; 6) Polvo de proteínas de plasma, hemo.

Empaquetado DAN ALMACENAMIENTO

1,25kg / tambor o paquete personalizado.

2.Pertenece a la sustancia biológicamente activa. Debe colocarse en un lugar fresco y seco y estar alejado de la luz solar directa.

Vida útil

1,12 meses en lugar fresco y seco 2,24 meses dentro de la baja temperatura 5℃

5℃ en lugar seco

Seguridad

Los preparados enzimáticos son proteínas, que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación de la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Otros nombres

Enzima de sabor

Temperatura

20℃-60℃ óptima 45℃–52℃

Lugar de origen

Ningxia China

Detalle del embalaje

Especificación de embalaje: 25kg/drum; o como su petición

Unidades de venta

Artículo individual

FEMA No.

null

Tamaño del paquete individual

29X15X18 cm

Número de modelo

FFG-3903

Aspecto

polvo

Nº CAS

3458-28-4

Color

polvo blanco amarillento

Nombre de la marca

SUNSON

Tipo

Preparados enzimáticos,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-619-9

Peso bruto individual

1,15 KG

pH

4.0~6.0

MF

nulo

Olor

Olor normal de fermentación microbiana

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