Descripción del producto
Nombre del producto | β-Glucanasa |
Ingrediente principal | β-Glucanasa |
CAS No | 9074-98-0 |
Fórmula molecular | / |
Peso de la fórmula | / |
Densidad | / |
Color | Blanco |
Especificación | 10000U/G |
Muestra | Disponible |
Campos de aplicación | Aditivo alimentario |
Efectos de uso
La β-glucanasa se refiere al nombre total de la enzima múltiple que puede catalizar e hidrolizar el β-glucano. La β-glucanasa en las plantas existe con clases de polímeros de moléculas complejas como: amilo, pectina, xilano, celulosa, proteína, lípido y así sucesivamente. Por lo tanto, las β-glucanas pueden hidrolizar el β-glucano sólo para su uso, pero la forma más eficaz de hidrolizar la celulosa es el uso mixto con otras enzimas relativas, en el que el uso-coste se reducirá.
1, industria de los piensos: Se utiliza como aditivos para piensos en la enzima compuesto de alimentación , mejorar la digestibilidad de los piensos, propicio para la digestión de los animales y la absorción de proteínas, mejorar el efecto de la alimentación, mejorar significativamente el aumento de peso del ganado, la producción de leche, y la producción de huevos, y mejorar la resistencia a las enfermedades Y la capacidad de adaptación al medio ambiente. Utilice la cantidad recomendada de 0,02-0,1kg / t (actividad enzimática como 20.000 unidades). 2, la producción de cerveza: Puede reducir la viscosidad del mosto, acelerar la tasa de filtración, mejorar la tasa de disolución de la malta, mejorar los indicadores sensoriales de la cerveza. Uso: sacarificación al principio para unirse, se recomienda añadir la cantidad de 0,005-0,25L / t malta (actividad de la enzima como 20.000 unidades). 3, Industria de la sacarosa: En presencia de la infección microbiana y el aumento de la viscosidad del azúcar, las dificultades de filtración, el uso de la cristalización difícil. Se recomienda que la cantidad de prueba añadida como punto de partida sea de 0,05 L / t de base seca (actividad enzimática en unidades de 20.000 unidades). Este producto se suele utilizar junto con otras xilanasas y otras enzimas.