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Enzima celulasa ácida para hidrolizar la fibra

15,44

Número CAS: 9012-54-8
Otros nombres: celulasa fúngica
Nº EINECS: 232-734-4
Tipo: Preparados enzimáticos, edulcorantes
Aspecto: polvo
Color: amarillento
Actividad: 200.000u/g
Olor: Olor normal de fermentación microbiana
Temperatura: 40℃-80℃,Óptimo65℃-75℃
pH: 3,0~7,5, óptimo 4,5-6,0

Disponibilidad: 98 disponibles

Descripción del producto

Enzima celulasa de grado alimentario

INTRODUCCIÓN

La celulasa (líquida) se produce mediante la fermentación sumergida de Trichoderma reesei, seguida de su purificación y formulación. Este producto funciona eficazmente en un amplio rango de temperaturas (40℃-80℃) y de pH (pH 4,5-6,0). Se utiliza ampliamente en la alimentación animal, destilación, textil, extracto de plantas, alimentos, etc.

MECANISMO La celulosa es un polímero de glucosa unido con enlaces β-1,4-glicosídicos. El sistema de celulasa consta de tres componentes principales: endoglucanasa (endo-1,4-β-D-glucanasa o EG), celobiohidrolasas (exo-1,4-β-D-glucanasas, o CX, o CBH), y β-glucosidasas (1,4-β-D-glucosidasa; BG; BGL). Como se ilustra en el siguiente diagrama, estas actividades trabajan de forma sinérgica sobre la celulosa y convierten eficazmente la celulosa en glucosa.

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CARACTERÍSTICAS

Actividad declarada 200.000 u/g
Forma física Líquido
Color Amarillo claro a amarillo pardo. El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática.
Odour Olor normal de fermentación microbiana.

APLICACIÓN

Piensos: Reduce la viscosidad del alimento en el tracto digestivo del animal degradando la celulosa, desintegra el alimento para aumentar la infusión de enzimas digestivas, rompe la estructura celular para liberar nutrientes y libera oligosacáridos buenos para las bacterias beneficiosas del tracto digestivo. En general, el producto mejora el valor biológico de los piensos, contribuye al bienestar de los animales y, al final, aporta beneficios a los ganaderos.

Textil: Se utiliza para el refinamiento de la fibra, el biopulido, el acabado y el teñido en la industria textil, con los beneficios de un buen acabado, menos pérdida de peso, más suavidad, mayor resistencia del tejido, un teñido más fácil y rápido, prevención de la pelusa, etc.

Cervicio de elaboración de cerveza y vino: Promueve la liberación del almidón, mejora el rendimiento de la extracción, ayuda a reducir la viscosidad del mosto y finalmente trae beneficios económicos.

Alimentación, extracto de plantas, etc.: Mejora la textura y el valor nutricional de los alimentos, y facilita la extracción de plantas y el rendimiento de extracción de los componentes objetivo.

Dosificación: La dosis recomendada es de 0,1-3kg /t DS. La dosis tiene que ser optimizada en base a cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, las expectativas del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

Empaquetado DAN ALMACENAMIENTO

Empaque: 25kg/lata de jarra.

Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa.

Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.

Seguridad

Las preparaciones enzimáticas son proteínas que pueden inducir sensibilización y causar síntomas de tipo alérgico en individuos susceptibles.El contacto prolongado puede causar una irritación menor de la piel, los ojos o la mucosa nasal. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Otros nombres

celulasa fúngica

Temperatura

40℃-80℃,Optimum65℃-75℃

Aspecto

polvo

Nº CAS

9012-54-8

Color

amarillento

Certificado HALAL.

Válido desde 2019-07-23 hasta 2021-06-23

Tipo

Preparados enzimáticos, edulcorantes

Nº EINECS

232-734-4

pH

3,0~7,5, óptimo 4,5-6,0

Olor

Olor normal de fermentación microbiana

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