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Enzima de melaza para destiladores caseros y destilerías

11,19

Disponibilidad: 100 disponibles

Descripción del producto

Enzima promotora de levadura para la industria del etanol de melaza

INTRODUCCIÓN

La proteasa especial para la fermentación de la melaza o el alcohol de maíz de ENZYMES.BIO se fabrica a partir de Aspergillus niger mediante la técnica de cultivo y extracción y luego se complejiza con el promotor de la levadura. Este producto puede catalizar la hidrólisis de la proteína bajo condición ácida y puede promover las funciones de la levadura.

DEFINICIÓN DE LA UNIDAD

1 unidad de Proteasa Ácida equivale a la cantidad de enzima que hidroliza la caseína para obtener 1μg de tirosina a 40℃ y pH3.0 en 1 min.

Características

Actividad declarada 40000u/ml
Organismo productor Aspergillus niger
Forma física Líquido
Color Color marrón oscuro ,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática
Olor Olor normal de fermentación microbiana.

Especificaciones

Materiales Límite inferior Límite superior
Actividad de las enzimas 40000u/g
Líder 5 mg/kg
Arsénico 3 mg/kg
Cuento total de viables 200 UFC/g
Bacterias coliformes 30 UFC/g
Escherichia coli 10 UFC/g 3 NMP/g
Salmonella No se ha detectado/25g

Función

1. Aumentar el número de células de levadura y la tasa de germinación, acelerar la fermentación y acortar el ciclo de fermentación . 2. La levadura transformó el alcohol de azúcar para mejorar la capacidad de mejorar las partes finales del licor de fermentación, reducir el costo de producción. 3. 3. Reducir los azúcares residuales y el material precursor de sustancias eutróficas para reducir la reacción de Maillard del proceso de secado de la vinaza, reduciendo la presión sobre el tratamiento de las aguas residuales. Singularidad del producto 1. Sustituye completamente las sales nutritivas como la urea y el sulfato de amonio en el alcohol de melaza, y sustituye parcialmente la urea y el sulfato de amonio en el alcohol de maíz. 2. Equilibra la nutrición de la levadura de alcohol (aumentando el número de células y la tasa de germinación), ajusta la presión osmótica de la levadura (la presión osmótica determina el consumo de azúcar), mejora la tolerancia de la levadura al alcohol de alta graduación (menor azúcar) y mejora el contenido de alcohol. 3. El alcohol se puede aumentar 0,6- 2,0% (v / v) cuando se utiliza en el alcohol de melaza ; y el alcohol se puede aumentar 0,3 ~ 0,6% (v / v ) cuando se utiliza en el alcohol de maíz .

Dosificación

La dosis recomendada es de 180-200 ml del preparado enzimático por tonelada de materiales totales de melaza y la dosis es de 100-180 ml del preparado enzimático por tonelada de materiales totales de maíz, Sin embargo, la dosis óptima depende de los criterios de aplicación, los parámetros de procesamiento que se utilizan y los atributos deseados en el hidrolizado que se desarrolla.

Empaquetado DAN ALMACENAMIENTO

*Envase:25kgs/tambor; 1.125kgs/tambor. *Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa. Es aceptable una ligera sedimentación, ya que no afectará al rendimiento del producto. *Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.

Seguridad

Los preparados enzimáticos son proteínas, que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación en la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Otros nombres

proteinasa ácida

Temperatura

28℃-40℃ ,Óptimo20℃-50℃

Lugar de origen

Ningxia, China

FEMA No.

null

Número de modelo

JMCJ – 001

Aspecto

Líquido

Nº CAS

9025-49-4

Color

Color marrón oscuro

Nombre de la marca

SUNSON

Certificado HALAL.

Válido desde 2019-07-23 hasta 2021-06-23

Tipo

Preparados enzimáticos

Nº EINECS

232-642-4

pH

2,5~5,5, óptimo 3,5-5,0

MF

nulo

Olor

Olor normal de fermentación microbiana

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