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Glucósidos Enzima en polvo Cas 9001-22-3

63,60

Número CAS: 9001-22-3
Temperatura: Temperatura: 40-65℃, favorable a50-60℃
Pureza: 99%
pH: pH: 3,5-5,5, óptimo 4,0-5,0
Actividad: ≥4.000 u/ml
Aspecto: polvo o preparación líquida
Olor: Ligero olor a fermentación
Color: blanco o amarillo pardo pálido
Detalle del embalaje: 25kgs/tambor; 30kgs/tambor
Unidades de venta: Artículo individual
Tamaño del paquete individual: 29X15X18 cm
Peso bruto individual: 1,15 KG

Disponibilidad: 100 disponibles

Descripción del producto

Enzima de grado alimentario para transferir glucosa a Gentiooligsacárido ENZYMES SS GLY-4L

INTRODUCCIÓN

El producto se produce por fermentación sumergida de una cepa fúngica seleccionada, seguida de su purificación y formulación. La celobiasa también se denomina β-glucosidasa con el número de arte BGL. Es una enzima hidrolítica con el nombre de familia de β-D-glucósido hidrolasa o gentiobiasa. También presenta actividad transglicosidasa.

Norma del producto

El producto cumple con la norma GB1886.174

Características del producto

Actividad enzimática ≥4,000 u/mL
Aspecto Polvo o preparado líquido de color blanco o amarillo pálido
Pureza Este producto no contiene otros componentes de la actividad enzimática
Olor Olor de fermentación ligero

Gama aplicada

1. Utilizar la enzima glucósido para producir Gentiooligsacárido

2. Utilizar la enzima glucósida para transferir la glucosa en Gentiooligsacárido que puede inducir la fabricación de Celulasa para mejorar el 20% de actividad de la Celulasa, luego mejorar el brillo de la celulosa líquida y mejorar integralmente la calidad de la Celulasa.

3 Se utiliza como componente aromático de té, frutas, verduras y enzima de sabor. El efecto sinérgico de la BGL y otras enzimas de sabor sobre el glucósido beta es la liberación de aglicón de glucósido de volatilidad para mejorar el aroma y el sabor natural del zumo de frutas.

4. Utilización para desflorar. Descomponer el laetrilo en benzaldehído, ácido cianhídrico y dos moléculas de glucosa para reducir en gran medida el amargor

5. Utilizar para extraer la polidatina para mejorar el rendimiento de la polidatina

Uso y dosificaciónEn la fabricación de oligosacáridos de genciana : densidad de glucosa 60~80%, PH 4.5 temperatura 50~60℃, la dosificación es de 90U por gramo de glucosa, añadir 1mmol/L de K+, el periodo de transformación es de 40~60h , la cantidad total máxima acumulada de oligosacáridos de genciana es de 50g/L

Utilizar en la fermentación de la cepa Trichoderma reesei para fabricar Celulasa: En la etapa de inducción, añadir la glucosa líquida mencionada anteriormente según el requisito de la tecnología. La dosis específica debe ser decidida de acuerdo con las características de la tecnología y el experimento.

Condición de trabajo

ENVASE Y ALMACENAMIENTO

* Empaquetado: 25kg/lata de cerveza. * Almacenamiento: Mantener sellado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa. * Vida útil: 12 meses en un lugar seco y fresco.

Nº CAS

9001-22-3

Temperatura

Temperatura: 40-65℃, favorable a50-60℃

Detalle del embalaje

25kgs/tambor; 30kgs/tambor

Unidades de venta

Artículo individual

Pureza

99%

Tamaño del paquete individual

29X15X18 cm

Aspecto

preparado en polvo o líquido

Color

Blanco o amarillo pardo pálido

Peso bruto individual

1,15 KG

pH

pH: 3,5-5,5, óptimo 4,0-5,0

Olor

Ligero olor a fermentación

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