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Enzima nucleasa en polvo CAS 60675-83-4

825,53

Número CAS: 60675-83-4
Vida útil: 12 meses
Olor: Ligero sabor fermentado
Aspecto: Polvo
MOQ: 1 Kilogramo
Color: Marrón
Detalle del embalaje: 25kg/tambor o bolsa

Disponibilidad: 99 disponibles

Descripción del producto

Este producto es una preparación de 5′-Fosfodiesterasa producida por fermentación sumergida de Penicillum citrinum seguida de purificación, formulación y secado. La nucleasa tiene importantes aplicaciones en la producción industrial de 5`-nucleótidos y en la producción de productos salados como el extracto de levadura.

Función y aplicación

* Producción industrial de 5′-nucleótidos; * Producción industrial de extracto de alto contenido en nucleótidos.

Mecanismo y producto estándar

Las nucleasas actúan sobre los enlaces (3 ‘, 5 ‘) fosfodiéster del ADN o ARN monocatenario para formar 5 ‘-nucleótidos. La enzima también rompe el enlace monoester de 3 ‘-fosfato en un nucleótido u oligonucleótido.

Estándar del producto

Materiales INDEX
Tamaño de las partículas (%<40 mallas) ≥80
Pérdida en el secado/(%) ≤8.0
Plomo/(mg/kg) ≤5.0
Arsénico/(mg/kg) ≤3.0
Cuento total viable/(UFC/g) ≤50000
Bacterias coliformes/(UFC/g) ≤30
Escherichia coli (UFC/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g) No se ha detectado

Parámetros de reacción

Condición Rango
Temperatura de la actividad 45℃-85℃
Temperatura máxima 65℃-75℃
Actividad pH 4.0-8.0
PH óptimo 4.5-5.5

Dosificación recomendada

La dosis recomendada es de 2-5%/t . La dosis tiene que ser optimizada en base a cada aplicación, las especificaciones de la materia prima, la expectativa del producto y los parámetros de procesamiento. Es mejor comenzar la prueba con el volumen conveniente.

Seguridad

Los preparados enzimáticos son proteínas que pueden inducir sensibilización y causar síntomas de tipo alérgico en individuos susceptibles.El contacto prolongado puede causar irritación menor en la piel, los ojos o la mucosa nasal. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Almacenamiento y vida útil

Almacenamiento: Mantener cerrado en un lugar seco y fresco y evitar la luz solar directa.

Conservación:12 meses en un lugar seco y fresco.

No. CAS

60675-83-4

Detalle del embalaje

25kg/tambor o bolsa

Vida útil

12 meses

Olor

Ligero sabor fermentado

Aspecto

Polvo

MOQ

1 kilo

Color

Marrón

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