¡Oferta!

Enzima fosfolipasa CAS 9001-84-7

189,06

Otros nombres: fosfolipasa
Temperatura: 35℃-55℃,Temp. óptima: 40℃-50℃
Actividad: 80000u/ml
Número de modelo: PS-01
Aspecto: líquido
Número CAS: 9001-84-7
Color: Líquido amarillo claro a marrón
Tipo: Preparados enzimáticos, agentes aromatizantes
Nº EINECS: 232-619-9
pH: pH4,0-7,5,pH óptimo: 5,0-6,0
Olor: Olor normal de fermentación microbiana
Detalle del embalaje: Especificación de embalaje: 25kgs/tambor; 1,125kgs/tambor o como su petición

Disponibilidad: 100 disponibles

Descripción del producto

Enzima fosfolipasa de grado alimentario de la lipasa para la producción de fosfatidilserina y fosfolípidos

El producto se produce por fermentación sumergida de una cepa microbiana seleccionada, que contiene una alta actividad de fosfolipasa. Puede romper selectivamente el enlace diéster del fosfolípido en la fosfatidilcolina (PC) para liberar ácido fosfatídico y colina. En condiciones específicas, también puede catalizar la transesterificación. Esta última puede utilizarse para transformar fosfolípidos crudos baratos (principalmente PC) en productos raros y de alto valor añadido como la fosfatidilserina, mejorando el valor nutricional o la funcionalidad de los fosfolípidos.

MecanismoMecanismo

La fosfolipasa ataca el enlace P-O específicamente, donde primero forma un intermedio con el sustrato y luego lleva a cabo la lipólisis o transesterificación como se indica a continuación:La fosfolipasa ataca el enlace P-O específicamente, donde primero forma un intermedio con el sustrato y luego lleva a cabo la lipólisis o transesterificación como se indica a continuación:

H66aa581a115740bf8c9c6ed04e796168N

Especificaciones

El producto cumple con la norma GB1886.174.

Materiales Límite inferior Límite superior
Actividad de las enzimas 80000u/ml
Líder 5 mg/kg
Arsénico 3 mg/kg
Cuento total de viables 50.000 UFC/g
Bacterias coliformes 30 UFC/g
Escherichia coli 10 UFC/g 3 NMP/g
Salmonella No se ha detectado/25g

BENEFICIOS

1. Mejora del rendimiento de la PS. 2. 2. Menor necesidad de productos químicos.

DOSIFICACIÓN Y APLICACIÓN

1.Dosificación: 10-500ml/t DS (por favor, tenga en cuenta que la dosis exacta debe ser optimizada en base a las especificaciones de la materia prima y los parámetros de procesamiento, etc.).

2.Adición: mezclado con las materias primas.

3.Parámetros de reacción.

H72d317dda4bf4c29a9978ce3142dc734J

H64196861ac01413cb84c1b9e4763cd491

Paquete de almacenamiento DAN

1. Paquete:5kg jerry can.

2. Mantener alejado de la luz y la humedad bajo baja temperatura con buena ventilación

3. Vida útil: 3 meses bajo la condición recomendada arriba, o 6 meses a 5℃-15℃.

Seguridad

Las enzimas pueden inducir alergia a aquellas personas susceptibles como cualquier otra proteína. La inhalación o el contacto corporal con las enzimas puede irritar la piel, los ojos y las mucosas. Debe ponerse una mascarilla mientras se manipulan las enzimas.

Debe evitarse la inhalación de polvo de enzimas. Si se derrama sobre la piel o los ojos, lávese inmediatamente con agua. Si se produce alguna irritación, acuda al médico lo antes posible.

Otros nombres

fosfolipasa

Temperatura

35℃-55℃,Temperatura óptima: 40℃-50℃

Detalles de embalaje

Especificación de embalaje: 25kgs/drum; 1,125kgs/drum o como su petición

Capacidad de suministro

100000 Kilogramos/Kilogramos por mes

Aspecto

líquido

Número CAS

9001-84-7

Color

Líquido amarillo claro a marrón

Tipo

Preparados enzimáticos,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-619-9

pH

pH4,0-7,5,pH óptimo: 5,0-6,0

Olor

Olor normal de fermentación microbiana

Ir arriba