Descripción del producto
| Nombre del producto | Proteasa ácida |
| Número CAS | 9025-49-4 |
| Método de prueba | HPLC |
| Aspecto | Polvo marrón amarillo |
| Ingredientes activos | Proteasa ácida |
| Especificación | 100000u/g |
| Vida útil | 2 años de almacenamiento adecuado |
| Grado | Alimentación & Farmacéutica |
| MOQ | 1KG |
| Paquete | Botella, bidón, bolsa de papel de aluminio |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz fuerte y del calor. |
| Muestra | Disponible |
| Pagos | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram, etc. |
| Envío | Aire, Express, Mar |
| Puerto | Puerto de Tianjin, puerto de Shanghai, puerto de Qingdao, etc. |
Función
1. En la industria del etanol, la proteasa ácida puede ayudar a mejorar el rendimiento de la sacarificación y a aumentar el rendimiento del alcohol rompiendo la estructura de la pared celular granulosa-estromal. Dicha hidrólisis produciría una gran cantidad de nitrógeno α amino libre, que podría proporcionar una fuente de nitrógeno suficiente para la microzima, y avanzar aún más el crecimiento y la reproducción de la levadura, aumentar la concentración de microzima, mejorar la tasa de fermentación y acortar el período de fermentación, y promover la capacidad de producción de los equipos de fermentación. 2. En la industria alimentaria: Como modificador del almidón, se utiliza en la producción de pan, pasteles y embutidos para mejorar el sabor y la calidad. Se utiliza en la producción de salsa de soja para aumentar el contenido de aminoácidos y se utiliza en la cerveza para reemplazar la papaína y la bromelina. 3. En la industria de la cerveza: puede retrasar la formación de diacetilo y acortar la maduración de la cerveza. 4. En la industria de los piensos: Acelerar la proteólisis, aumentar la utilización del alimento, reducir el costo de producción. 5. En la industria de la piel: aumentar el brillo de la superficie de la piel, aumentar el grado de teñido y completo en el tacto.
Aplicación
1. Industria de los licores: Este producto utiliza el almidón como materia prima en la producción de la industria del alcohol y del licor, lo que mejora el rendimiento del licor en un 0,25% y aumenta la velocidad de fermentación.
2. Industria alimentaria: Se utiliza en los alimentos para mejorar el almidón, mejorar el sabor de los alimentos y mejorar la calidad, ya que puede aumentar el contenido de aminoácidos.
3. Producción de cerveza: Puede bloquear eficazmente la formación de diacetilo y acortar el período de maduración de la cerveza.
4. Aditivos para piensos: Mejoran la utilización de los piensos.
5. Ablandamiento del pelaje: Mejorar la tasa de coloración, la sensación de plenitud y aumentar el brillo del pelaje.
