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Enzimas de hidrólisis de proteínas Aminopeptidasa

$69.99

Otros nombres: Enzima del sabor
Temperatura: 20℃-60℃ óptima 45℃–52℃
Nº FEMA: nulo
Actividad: 50000u/g
Aspecto: polvo
Nº CAS: 3458-28-4
Color: polvo blanco amarillento
Tipo: Preparados enzimáticos, agentes aromatizantes
Nº EINECS: 232-619-9
pH: 4,0~6,0
Olor: Olor normal de fermentación microbiana
Detalle del embalaje: Especificación de embalaje: 25kg/drum; o como su petición
Unidades de venta: Un solo artículo
Tamaño del paquete individual: 29X15X18 cm
Peso bruto individual: 1,15 KG

Availability: 100 in stock

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1639

Descripción del producto

Enzima de sabor de alta calidad para hidrolizado de proteínas

INTRODUCCIÓN La aminopeptidasa se produce por fermentación sumergida de Aspergillus oryzae seguida de purificación, formulación y secado. El producto se utiliza para la desfloración del hidrolizado de proteínas, la hidrólisis completa de proteínas y la preparación de polipéptidos bioactivos.

Características

Actividad declarada50000 u/g
Organismo productorBacillus subtilis
Forma físicaPolvo
ColorPolvo blanco amarillento,El color puede variar de un lote a otro. La intensidad del color no es una indicación de la actividad enzimática
OlorOlor normal de fermentación microbiana.

Norma del producto

El producto cumple con la norma GB1886.174.

No.MaterialesINDEX
1Tamaño de las partículas (%<40 mallas)≥80
2Pérdida por secado/(%)≤8.0
3Plomo/(mg/kg)≤5.0
4Arsénico/(mg/kg)≤3.0
5Cuento total viable/(UFC/g)≤50000
6Bacterias coliformes/(UFC/g)≤30
7Escherichia coli(UFC/g)<10
(MPN/g)≤3.0
8Salmonella/(25g)No se ha detectado

Función

Se puede utilizar en los siguientes campos:

1) procesamiento de subproductos óseos/carne;

2) Producción de hueso, aceite de hueso, cola de hueso y colágeno;

3) Productos como polvo de sopa de hueso que reacciona al calor y preparación de fosfato de calcio;

4) Esqueleto y proteólisis de peces acuáticos, camarones, ostras, almejas y mariscos;

5) hidrólisis de proteínas animales HAP;

6) Polvo de proteína de plasma, hemo.

Empaquetado DAN STORAGE

1,25kg / tambor o paquete personalizado.

2.Pertenece a la sustancia biológicamente activa. Debe colocarse en un lugar fresco y seco y estar alejado de la luz solar directa.

Vida útil

1,12 meses en lugar fresco y seco 2,24 meses dentro de la baja temperatura 5℃

5℃ en lugar seco

Seguridad

Los preparados enzimáticos son proteínas, que pueden inducir sensibilización y causar reacciones de tipo alérgico en individuos sensibilizados. El contacto prolongado puede causar una pequeña irritación de la piel, los ojos o la mucosa nasal, por lo que debe evitarse cualquier contigüidad directa con el cuerpo humano. Si se produce una irritación o una respuesta alérgica en la piel o los ojos, consulte a un médico.

Otros nombres

Enzima del sabor

Temperatura

20℃-60℃ óptima 45℃–52℃

Detalle del embalaje

Especificación de embalaje: 25kg/drum; o como su petición

Unidades de venta

Artículo individual

Tamaño del paquete individual

29X15X18 cm

Aspecto

polvo

Nº CAS

3458-28-4

Color

polvo blanco amarillento

Tipo

Preparados enzimáticos,Agentes aromatizantes

Nº EINECS

232-619-9

Peso bruto individual

1,15 KG

pH

4.0~6.0

Olor

Olor normal de fermentación microbiana

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