Sale!

Aditivo de grado alimenticio para hornear pan con hemicelulasa de xilanasa

$78.00

Availability: 199 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 61515891225834917 Categories: ,
1729

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

La xilanasa es un grupo de enzimas extraídas por cultivo de fermentación profunda de Penicillium seleccionado, seguido de tecnología de microfiltración, ultrafiltración y liofilización al vacío. Se utiliza principalmente para degradar el xilano en la pared celular vegetal para producir xilo-oligosacáridos y glucosa, que se utiliza en la industria cervecera y de piensos.

Las xilanasas incluyen β-1,4-endo-xilanasa, β-xilosidasa, α-arabinosidasa y así sucesivamente. Puede degradar la hemicelulosa similar al xilano que existe en grandes cantidades en la naturaleza. Hidroliza xilanos en oligosacáridos tales como pequeños oligosacáridos y xilodisacáridos al hidrolizar los enlaces glucosídicos β-1,4 de las moléculas de xilano. La β-xilosidasa cataliza la liberación de residuos de xilosa al hidrolizar los extremos de los oligosacáridos y, junto con el efecto sinérgico de otras enzimas, eventualmente convierte los xilanos en monosacáridos.

Es soluble en agua y la solución acuosa es un líquido beige.

Nombre del producto: xilanasa

Componentes principales: xilanasa, glucosa Especificación del producto: 2-250 000 U/g (se puede personalizar) Propiedades del producto: polvo amarillo claro Almacenamiento: temperatura ambiente seco y protegido de ligero Vida útil: 12 meses

1, Extracto de planta

Xylan es un polisacárido heterogéneo presente en la pared celular de las plantas, que representa alrededor del 15%~35% del peso seco de las células vegetales , y es el componente principal de la hemicelulosa vegetal. La xilanasa se puede aplicar a la extracción y procesamiento de plantas mediante la descomposición del xilano y la lixiviación del material intracelular. En comparación con los métodos tradicionales, la extracción con xilanasa tiene las ventajas de baja temperatura, alta eficiencia y ausencia de contaminación, etc.

2、Extracción de medicina china

La composición de la medicina china es compleja y la extracción de la medicina china es

Es extraer la máxima cantidad de principios activos para mejorar el efecto terapéutico. La xilanasa puede descomponer suavemente la pared celular de muchos tipos de plantas y liberar material celular, promoviendo así la extracción, separación y purificación de los ingredientes activos. En comparación con el método tradicional de alta temperatura y alta presión, reduce la destrucción de los ingredientes activos y acorta el tiempo de extracción.

3, Industria de la panadería

La xilanasa puede hidrolizar el enlace polisacárido de la harina<& >
Después de usar xilanasa para tratar la harina, puede aumentar el contenido de moléculas pequeñas y medianas de azúcar en la masa, aumentar la producción de gas de levadura y luego mejorar la nutrición y la calidad del pan. Resuelva los problemas de tamaño pequeño, color claro y fácil envejecimiento del pan

4、Industria de piensos

Los piensos comunes para el ganado como cereales, frijoles, trigo y subproductos de procesamiento contienen una gran cantidad de hemicelulosa. La xilanasa puede descomponer los polisacáridos sin almidón (NSPS) del alimento en oligosacáridos con un grado de polimerización pequeño, lo que mejora el rendimiento del alimento. Agregar xilanasa a los alimentos puede mejorar efectivamente el valor nutricional de los alimentos y desempeñar un papel en la promoción del aumento de peso del ganado.

Weight1.0 kg
Seleccionar peso de enzima

200 gramos (7 onzas), 1 kg (35,27 onzas)

Shopping Cart
0

Tu carrito esta vacío