Köögiviljade töötlemise ensüümid

Köögiviljade töötlemise ensüümid
Köögiviljade töötlemise ensüümid

Meie köögiviljade töötlemise ensüümid aitavad teil luua tugevamaid ja suurema saagikusega köögiviljatooteid. Olenemata sellest, kas töötlete tomateid, sibulaid või porgandeid, meie ensüümid võimaldavad teil luua tihedamaid ja kompaktsemaid kuubikuteks lõigatud köögivilju ja köögivilju, olgu selleks siis neid kasutatakse suppides, konservides või kiirtoidus, et säilitada nende kuju ja välimus enne töötlemist. Isuäratavam ja pikema säilivusajaga toode.

Tänu unikaalsetele ensüümidele saab leotamise protsessi optimeerida ja saaki oluliselt suurendada, aidates nii saada oma köögiviljadest rohkem tooteid. Lisaks suurendavad meie ensüümid köögiviljade värviintensiivsust – säilitades alati nende maitse ja toiteväärtuse.

Kuubikuteks lõigatud tomatite töötlemine kaltsiumkloriidiga võib parandada tugevust, kuid see suurendab kulusid ja tekitab metallilõhna ning etiketil on vaja märkida kaltsiumkloriid koostisosana. Meie ensüümitooted võivad asendada tomatiga töödeldud toodetes looduslikku kaltsiumkloriidi, vähendades kaltsiumisoola sisaldust 1/3-ni. See muudab maitse paremaks ja on tervislikum.

  • Papaiini ensüümpulber 500,000u/g
    Papaiin

    Papaiini ensüümpulber 500,000u/g

    Rated 0 out of 5
    US$91.64
  • Pure Natural Papain Enzyme Powder Enzymatic Activity 650000u/g In Bulk
  • Thermostable Papain Enzyme For Protein Hydrolysis (800000U/g)
  • Papain 1.5 Million U/g High Enzyme Activity For Plant Protein Hydrolysis Food Grade
Shopping Cart