Sale!

Alfa-amülaas Tärklise suhkru ensüüm

17,74

Availability: 99 laos

Toote kirjeldus

Kõrge temperatuuriga alfa-amülaas suhkrutööstuse jaoks Amer XL

SISSEJUHATUS

Termostabiilset alfa-amülaasi toodetakse Bacillus licheniformis’e veealuse fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. Toode toob järgmised eelised: * Tõhus DE arendus * Kiire viskoossuse vähendamine * Vähene värvuse teke * Suurepärane jõudlus ilma täiendava kaltsiumivajaduseta enamikel juhtudel

ÜKSIKU MÄÄRAMINE

1 ühik kõrge temperatuuriga α-amülaasi vastab ensüümi kogusele, mis vedeldab 1 mg lahustuvat tärklist dekstriiniks 70 ℃ ja pH 6,0 juures 1 min jooksul.

Karakteristikud

Esitatud tegevus 70000 u/g
Tootmisorganism Aspergillus niger
Füüsiline vorm Liquid
Värv Brown ,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust
Odur Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn.

PRODUCT STANDARD

No. ITEMS INDEX
1 Tihedus/(g/ml) ≤1.20
2 pH/(25℃) 3.0-6.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Eluvõimeliste koguarv/(CFU/ml) ≤50000
6 Kolibakterid/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ei tuvastatud

Mehhanism

Toode kuulub hüdrolüütilise ensüümi perekonda, mis ründab α-1,4 glükosiidsidemeid tärklises, tekitades dekstriini, oligosahhariide ja väikestes kogustes glükoosi. Ensüümi hea termostabiilsus võimaldab tärklisepasta viskoossust väga kiiresti vähendada želatiinimise ajal.

DOSÜSTEEM

Soovitatav annus on 0,15-0,3 l ensüümpreparaati ühe tonni tärklise kohta, mis lisatakse pärast pH reguleerimist vedeldamisel. Optimaalne annus sõltub siiski konkreetsetest protsessiparameetritest ja see tuleks kindlaks määrata erinevate annuste katsetamise teel.

PAKKUMINE DAN STORAGE

Pakend: 25 kg/trummel; 1,125 kg/trummel. Säilitamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. Kerge settimine on vastuvõetav, kuna see ei mõjuta toote jõudlust. Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.

SAFETY

Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone ülitundlikel inimestel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.

Muud nimed

termostabiilne amülaas

Temperatuur

60℃-110℃,Optimum85℃-100℃

Päritolukoht

Ningxia Hiina

Pakendamise üksikasjad

Pakendi spetsifikatsioon: 25L/trummel; 1,125L/trummel või vastavalt teie soovile.

Müüa üksused

Üksik toode

FEMA nr.

null

Ühe pakendi suurus

29X15X18 cm

Mudeli number

Amer XL

Välimus

Vedelik

CASi nr.

9000-90-2

Värv

Pruun

Kaubamärk

SUNSON

Tüüp

Ensüümpreparaadid

EINECS nr.

232-565-6

Ühekordne brutomass

1,15 KG

pH

4,5~7,0, optimaalne 5,0-6,5

MF

null

Lõhn

Normaalne mikroobne käärimise lõhn

Scroll to Top