Sale!

Alfa-galaktosidaasi ensüüm CAS 9025-35-8

37,03

CAS nr: 9025-35-8
Tüüp: Tüüp: Ensüümpreparaadid
Välimus: Vedel
Värvus: värvus: 0,5 %: Helekollane
CASi nr: 9025-35-8
Aktiivsus: 500u/g
Lõhn: Kerge kääritatud maitse
MOQ: 1 kilogramm
Säilivusaeg: 12 kuud

Availability: 99 laos

Toote kirjeldus

Alfa-galaktosidaasi toodetakse valitud mikroobitüve veealuse fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine, formuleerimine ja kuivatamine. Seda kasutatakse toitainevastaste tegurite, nagu raffinoosi ja stahhioosi, eemaldamiseks, et lahendada seedimisprobleeme. Toode on samuti võimeline sünergiliselt koos manaasiga galaktomannaane hüdrolüüsima.

Mehhanism ja tootestandard

Alfa-galaktosidaas on homodimeerne glükoproteiin, mis lõhustab terminaalseid alfa-galaktosüülosasid. Ta on võimeline katalüüsima melibioosi hüdrolüüsi galaktoosiks ja glükoosiks ja seetõttu nimetatakse teda ka mellibiaasiks. Kuna mõnes söödatooraines leidub anti-toiteväärtuslikke süsivesikuid, st raffinoosi ja stahhüoosi, mis sisaldavad α-konfiguratsioonis sidemetega seotud galaktoosijääke, siis ensüümi kasutamine eemaldab need anti-toiteväärtuslikud ained ja muudab need kergesti imenduvateks toitaineteks.

H6aa36fbe61354819b7d7e052e0f390a1c

Tootestandard

No. ITEMS INDEX
1 Partiklite suurus (%<40 võrgusilma) ≥80
2 Kadu kuivatamisel/(%) ≤8.0
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Eluvõimeliste koguarv/(CFU/g) ≤50000
6 Kolibakterid/(CFU/g) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
8 Salmonella/(25g) Ei tuvastatud

Reaktsiooni parameetrid

KONDITSIOON RANGE
Aktiivsus Temperatuur 30℃-50℃
Optimaalne temperatuur 40℃-50℃
Aktiivsus pH 2.0-6.0
Optimaalne pH 4.5-5.5

Doosisoovitus

Soovitatav annus on 0,01-5kg/t DS. Annustamine tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite põhjal. Parem on alustada katsetamist sobiva mahuga.

Turvalisus

Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja tundlikel inimestel allergiatüüpi sümptomeid. pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. naha või silmade ärrituse või allergilise reaktsiooni tekkimisel palume pöörduda arsti poole.

Välimus

Vedel

MOQ

1 kilogramm

CAS nr.

9025-35-8

Värv

Helekollane

Tüüp

Ensüümpreparaadid

Säilivusaeg

12 kuud

Lõhn

Kerge kääritatud maitse

Scroll to Top