Sale!

Beeta-glükosiidi ensüüm ≥1,000 U/ml

37,98

Väljund: pulbriline või vedel preparaat
Värvus: valge või kahvatukollakaspruun
Aktiivsus: ≥1,000 u/ml
Lõhn: Kerge käärimislõhn
Temperatuur: Temperatuur: 40-65 ℃, soodne temperatuuril 50-60 ℃
pH: 3,5-5,5, optimaalne 4,0-5,0

Availability: 100 laos

PRODUKTI KIRJELDUS

Toiduks kasutatav beetaglükosiidi ensüüm glükoosi ülekandmiseks gentiooligsaccharidiks

Toode on tsellobiaas, mida nimetatakse ka β-glükosidaasiks ja mille art nr BGL. See kuulub hüdrolüütilise ensüümi hulka, mille nimi on β-D-glükosiidhüdrolaas või gentiobiase. See sisaldab ka transglükosidaasi ensüümi aktiivsust. See on valmistatud seente tüvest vedeliku sügavkääritamise ja ekstraheerimise teel

Toode Standard

Toode vastab standardile GB1886.174

Toote omadused

ENTSÜMNE AKTIIVsus ≥1,000 u/mL
Esmapilgul valge või kahvatukollakaspruun pulber või vedel preparaat
Puhtus Toode ei sisalda muid ensüümi aktiivsuse komponente
Odor Kerge käärimisõhk

Kasutatav vahemik

1. Kasutage glükosiidide ensüümi, et toota gentiooligsaccharide

2. Kasutage glükosiidide ensüümi glükoosi ülekandmiseks Gentiooligsaccharide’ile, mis võib indutseerida tsellulaasi tootmist, et parandada 20% tsellulaasi aktiivsust, seejärel parandada vedelate tsellulooside heledust ja terviklikult parandada tsellulaasi kvaliteeti.

3 Kasutatakse tee, puuviljade, köögiviljade ja maitseensüümide aromaatsete komponentidena. Üks osa eksisteerib eraldunud kujul ja teine osa eksisteerib aroomi lähteainena -β-glükosiidina. BGL ja teiste maitseensüümide sünergiline mõjuβ-glükosiidile on lenduvuse glükosiidi aglükooni vabastamine, et suurendada aroomi ja parandada puuviljamahla loomulikku maitset

4. Kasutage debitteriseerimiseks. Lagetriili lagundamine bensaldehüüdiks, vesiniktsüaanhappeks ja kaheks glükoosimolekuliks, et oluliselt vähendada kibedust

5. Kasutage polüdatiini ekstraheerimiseks, et parandada polüdatiini saagist

Kasutamine ja doseerimine Gentiooligsaccharide tootmisel : glükoosi tihedus 60~80%, PH 4,5 temperatuur 50~60℃, annus on 90U grammi glükoosi kohta, lisada 1mmol/L K+, transformatsiooniperiood on 40~60h , maksimaalne akumulatiivne koguhulk Gentian oligosahhariide on 50g/L

Kasutades kääritamisel Trichoderma reesei tüve tsellulaasi tootmiseks: Indutseerimisstaadiumis lisage eespool nimetatud vedel glükoos vastavalt tehnoloogilistele nõuetele. Konkreetne annus tuleb otsustada vastavalt tehnoloogia karakteritele ja eksperimendile.

TÖÖÖTLEMISTINGIMUSED

HTB1GmEyRpXXXXaQaXXX760XFXXX4

HTB15nANRpXXXXc8XFXX760XFXXXi

PAKKIMINE JA LAOSTAMINE

* Pakend:25kg/kannu. * Säilitamine: Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. * Säilivusaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.

HALAL sertifitseeritud.

Kehtib alates 2019-07-23 kuni 2021-06-23.

Temperatuur

Temperatuur: 40-65 ℃, soodne temperatuur 50-60 ℃

pH

pH: 3,5-5,5, optimaalne 4,0-5,0

Välimus

pulber või vedel preparaat

Värv

Valge või kahvatukollakaspruun

Lõhn

Kerge käärimislõhn

Scroll to Top