Toote kirjeldus
Katalaasi ensüüm toiduks
PRODUKTI KIRJELDUS Seda toodet toodetakse valitud mikroorganismi kääritamise teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. Ensüüm katalüüsib tõhusalt vesinikperoksiidi hüdrolüüsi hapnikuks ja veeks, mida saab laialdaselt kasutada toidu-, tekstiili-, paberi-, elektroonika- ja muudes tööstusharudes vesinikperoksiidi eemaldamiseks, säästes oluliselt veevarusid ja energiat.
MECHANISM Katalaas katalüüsib vesinikperoksiidi lagundamist veeks ja hapnikuks. （1）H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) （2）H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2
SPECIFIKATSIOON
|
ENTSÜMNE AKTIIVsus |
400,000 |
|
Ettenägemine |
Karva vedelik |
|
Hais |
Kerge käärimisõhk |
KASVATAMISE TINGIMUS
|
KONDITSIOON |
RANGE |
|
Aktiivsus Temperatuur |
20℃-55℃ |
|
Optimaalne temperatuur |
40℃-55℃ |
|
Aktiivsus pH |
5.0-10.0 |
|
Optimaalne pH |
6.0-9.0 |
APPLIKATSIOON
* Tekstiilitööstus * Keskkonnasõbralik lahendus vesinikperoksiidi eemaldamiseks pärast pleegitamist ja enne värvimist ilma kiudu kahjustamata, säästes vett, energiat ja aega; * Paberitööstus * Vesinikperoksiidi jääkide lagundamine pärast pleegitamist; * Elektroonikatööstus * Vesinikperoksiidi eemaldamine pärast vooluahela erosiooni, säästes vett, energiat ja aega; * Toiduainetööstus * Vesinikperoksiidi jääkide kõrvaldamine kõikjal, kus see on asjakohane, näiteks toiduainete pleegitamisel, tärklise denatureerimisel, piimatootmises, munatoodete töötlemisel, juustu valmistamisel ja muudel juhtudel, kus vesinikperoksiidi kasutatakse kas pleegitusainena, oksüdandina või desinfitseerimisvahendina; kasutatakse ka küpsetatavate toiduainete leivataotlusainena;
* Võimalik kasutamine muudes rakendustes, kus vesinikperoksiidi lagundamine on kasulik.
PRODUKTI STANDARD
Toode vastab standardile GB1886.174.
|
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
|
1 |
Tihedus/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
|
2 |
pH/(25℃) |
4.0-6.5 |
|
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
|
4 |
Arseen/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
|
5 |
Eluvõimeliste koguarv/(CFU/ml) |
≤50000 |
|
|
6 |
Kolibakterid/(CFU/ml) |
≤30 |
|
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/ml) |
<10 |
|
(MPN/ml) |
≤3.0 |
||
|
8 |
Salmonella/(25mL) |
Ei tuvastatud |
PAKKUMINE JA LAOSTAMINE
Pakend：25kg/kannu.
Säilitamine： Hoidke suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältige otsest päikesevalgust. Kerge settimine on vastuvõetav, kuna see ei mõjuta toote toimivust.
Läbimisaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.
