Ksülanaas on rühm ensüüme, mis ekstraheeritakse valitud Penicillium'i süvakääritamise teel, millele järgneb mikrofiltreerimine, ultrafiltreerimine ja vaakumkülmkuivatustehnoloogia. Seda kasutatakse peamiselt ksülaani lagundamiseks taime rakuseinas, et toota ksülo-oligosahhariidi ja glükoosi, mida kasutatakse õlle- ja söödatööstuses.
Ksülanaaside hulka kuuluvad β-1,4-endo-ksülanaas, β-ksülosidaas, α-arabinosidaas ja nii edasi. See võib lagundada ksülaanitaolist hemitselluloosi, mida leidub looduses suurtes kogustes. See hüdrolüüsib ksülaanid oligosahhariidideks, nagu väikesed oligosahhariidid ja ksülodisahhariidid, hüdrolüüsides ksülaani molekulide β-1,4-glükosiidsidemeid. β-ksülosidaas katalüüsib ksüloosi jääkide vabanemist, hüdrolüüsides oligosahhariidide otste ja koos teiste ensüümide sünergilise toimega muudab lõpuks ksülaanid monosahhariidideks.
See lahustub vees ja vesilahus on beež vedelik.
Toote nimi: Ksülanaas
Põhikomponendid: ksülanaas, glükoos Toote spetsifikatsioon: 2-250 000 U/g (saab kohandada) Toote omadused: helekollane pulber Säilitamine: toatemperatuuril kuiv ja kaitstud kerge Säilivusaeg: 12 kuud
1、Taimeekstrakt
Ksülaan on taimede rakuseinas leiduv heterogeenne polüsahhariid, mis moodustab umbes 15-35% taimerakkude kuivkaalust ja on taimse hemitselluloosi põhikomponent. Ksülanaasi saab kasutada taimede ekstraheerimiseks ja töötlemiseks, lagundades ksülaani ja pannes rakusisese materjali välja imbuma. Võrreldes traditsiooniliste meetoditega on ksülanaasi ekstraheerimise eeliseks madal temperatuur, kõrge efektiivsus ja saaste puudumine jne.
2、Hiina meditsiini ekstraheerimine
Hiina meditsiini koostis on keeruline ja ekstraheerimine Hiina meditsiinis on
See on maksimaalse toimeainekoguse ekstraheerimine, et parandada ravitoimet. Ksülanaas võib õrnalt lagundada mitmesuguste taimede rakuseina ja vabastada rakumaterjali, soodustades seega toimeainete ekstraheerimist, eraldamist ja puhastamist. Võrreldes traditsioonilise kõrge temperatuuri ja kõrgsurve meetodiga, vähendab see toimeainete hävimist ja lühendab ekstraheerimisaega.
3、Pagaritööstus
Ksülanaas võib hüdrolüüsida jahu polüsahhariidsideme<& >
Pärast ksülanaasi kasutamist jahu töötlemisel võib see suurendada väikeste ja keskmiste suhkrumolekulide sisaldust tainas, suurendada pärmigaasi tootmist ning seejärel parandada leiva toitumist ja kvaliteeti. Lahendage leiva väiksuse, heleda värvi ja hõlpsa vananemise probleemid
4, Söödatööstus
Tavalised loomasöödad, nagu teravili, oad, nisu ja töötlemise kõrvalsaadused sisaldavad suures koguses hemitselluloos. Ksülanaas võib lagundada sööda mittetärkliselised polüsahhariidid (NSPS) väikese polümerisatsiooniastmega oligosahhariidideks, parandades seega sööda jõudlust. Ksülanaasi lisamine söötadele võib tõhusalt parandada söötade toiteväärtust ja mängida rolli kariloomade kaalutõusu soodustamisel.