Toote kirjeldus
Toote nimi | Pektinaas |
CAS NO. | 9032-75-1 |
Erinähtus | Kerge kollane pulber |
Spetsifikatsioon | 30000u/g |
Liikuvus | 24 kuud |
Klass | Food & Pharmaceutical |
MOQ | 1KG |
Pakend | Pudel, trummel, alumiiniumfooliumkott |
Säilitus | Säilitada jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest. |
Näidis | Kasutatav |
Maksed | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram jne. |
Shipment | Air, Express, Sea |
Sadam | Tianjini sadam, Shanghai sadam, Qingdao sadam jne. |
Funktsioon
Mahla ja köögiviljade töötlemisel on soovitatav annus 0,3-1,0 kg pektaasi /tonni kuiva toorainet. Tooraine lahus tuleb reguleerida optimaalsesse vahemikku temperatuuri ja PH kohta. Enne selle ensüümi lisamist. Vajalik temperatuur ja PH peaksid säilima ensüümi töötlemise ajal.
Kasutamine
1) Pektinaasi ensüümi lisatakse loomasöödale, et aidata loomadel oma toitu paremini seedida. See parandab nende seedesüsteemi tervist ja aitab neil paremini seedida toitaineid; 2) Toidu- ja veinitööstuses kasutatakse neid ensüüme sageli koosamülaasiga, mis lagundab tärklist, lahuste selgitamiseks; 3) Pektinaasi ensüümi kasutatakse ka siis, kui puuviljadest tehakse viljaliha ja seejärel eraldatakse nende mahl, sest on leitud, et see parandab saagikust; 4) Pektiinensüümide muud kasutusalad toiduainetööstuses on puuviljakoorte pehmendamine, et nende koorimine oleks lihtsam, ning kohvi ja tee kääritamiseks.