Pullulanaasi ensüüm õllepruulimise jaoks

US$58.50

Availability: 99 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

1896

Toote kirjeldus

Toiduks kasutatav pullulanaas õllepruulimise jaoks ENZYMES.BIO PUL2

Ettevalmistus

Toode saadakse Bacillus Licheniformis’e sügavkääritamise teel. seda kasutatakse laialdaselt õlle, tärklisesuhkru, mononaatriumglutamaadi ja alkoholitööstuse jne. valmistamisel. See ensüüm on madala Ph-ga termiliselt stabiilne debranching ensüüm (tärklise α-1,6-Glucosidase).See hüdrolüüsib α-1,6–glükosiidsed sidemed ja mõjutab tõhusalt hargnenud ahelaga tärklist ja töötab teistes ensüümides (Glucoamylase ,Fungal Alpha- Amylase ).Nii, see võib kiirendada reaktsiooni kiirust ja parandada glucoamylase ja maltoosi sisaldust

ÜKSIKUDEFINITSEERIMINE

1 pullulanaasi ühik vastab ensüümi kogusele, mis on vajalik 1µmol redutseeriva suhkru (arvutatakse glükoosina) vabastamiseks pullulaanist ühe minuti jooksul pH5,8, 50℃ juures

Karakteristikud

Esitatud tegevus 2000 u/ml
Tootmisorganism Bacillus subtilis
Füüsiline vorm Liquid
Värv Brown ,Värvus võib partiide lõikes erineda. Värvi intensiivsus ei näita ensüümi aktiivsust
Odur Normaalne mikrobioloogiline käärimise lõhn.

SPEKIFIKATSIOONID

Esemed Alampiir Ülemine piir
enüümide aktiivsus 2000u/ml
Lead 5 mg/kg
Arseen 3 mg/kg
Eluvõimeliste arv kokku 50,000 CFU/g
Kolibakterid 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Ei tuvastatud/25g

DOSAGE

Olle valmistamisel: Soovitatav annus on 0,4-0,8L ensüümpreparaati ühe tonni kogutooraine kohta. Pullulanaas võib vähendada amülopektiini sisaldust kuiva õlle tootmiseks. Glükoosi tootmisel: Soovitatav annus on 0,35-0,6L kuiva tärklise tonni kohta. Pullulane ja glukoamülaasi kasutatakse koos suhkrustamise etapis. Pullulaani kasutamine võib parandada glükoosi saagist, vähendades amülopektiini sisaldust, ja vähendada glukoamülaasi kasutamist. Maltoosi tootmisel: Soovitatav annus on 1-2 l kuiva tärklise tonni kohta. Pullulanaasi ja seente alfa-amülaasi võib koos kasutada sahhariseerimisetapis. Pullulanase kasutamine võib parandada maltoosi saagist ja toota maltoosisiirupit, mille maltoosisisaldus on 70%.

PAKKUMINE DAN LAOSTAMINE

Pakendi

Pakendi spetsifikatsioon: 25L/trummel; 1,125L/trummel või vastavalt teie soovile.

Ladustamine

Best Before Soovi kohaselt säilitades on toode kõige parem kasutada 6 kuu jooksul alates tarnekuupäevast.
Shelf Life 6 kuud temperatuuril 25 ℃, aktiivsus jääb ≥90% 12 kuud, aktiivsus jääb ≥80% Suurendage annust pärast säilivusaega.
Ladustamistingimused Toodet tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas suletud konteineris, vältides päikesepaistet, kõrget temperatuuri ja niiskust. Toode on koostatud optimaalse stabiilsuse tagamiseks. Pikaajaline säilitamine või ebasoodsad tingimused, nagu kõrgem temperatuur või suurem niiskus, võivad põhjustada suurema annustamisvajaduse.

SAFETY

Entsüümpreparaadid on valgud, mis võivad esile kutsuda sensibiliseerumist ja põhjustada allergilist tüüpi reaktsioone sensibiliseeritud isikutel. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust, mistõttu tuleb vältida igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, konsulteerida arstiga.

Muud nimed

pullulanaas

Temperatuur

40℃-65℃,Optimum50℃-60℃

Päritolukoht

Ningxia, Hiina

FEMA nr.

null

Mudeli number

PL-01L

Välimus

Vedel

Nutrizyme MN10 aktiivsus

2000u/ml

CAS nr.

9075-68-7

Värv

Pruun

Kaubamärk

SUNSON

HALAL sertifitseeritud.

Kehtib alates 2019-07-23 kuni 2021-06-23.

Tüüp

Ensüümpreparaadid, lõhna- ja maitseained

EINECS nr.

null

pH

3,5-6,0, optimaalne 4,0-5,0

MF

null

Lõhn

Normaalne mikroobne käärimise lõhn

Shopping Cart