Sale!

Tärklise hüdrolüüsi ensüüm alfa-amülaas termostabiilne ensüüm

14,16

CAS nr: 9000-92-4
Aktiivsus: 150,000u/ml
Säilivusaeg: 12 kuud
Lõhn: Kerge kääritatud maitse
Välimus: Vedel
MOQ: 1 kilogramm
Värvus: Värv: 1,5 kg, 1,5 kg, 1,5 kg: Helekollane
Pakendi üksikasjad: Pakend: Pakkematerjalid: Kollane, kollane, kollane, kollane:
Müügiühikud: Müügikogused: 1: Üksikühik
Ühe pakendi suurus: 29X15X18 cm
Üksiku brutokaal: 1,15 KG

Availability: 100 laos

Toote kirjeldus

Termostabiilset alfa-amülaasi toodetakse Bacillus licheniformis’e veealuse fermentatsiooni teel, millele järgneb puhastamine ja vormistamine. Ensüümi kõrge temperatuuritaluvus võimaldab tärklise vedeldamist ja viskoossuse vähendamist želatineerimise ajal, mis toob palju kasu tärklise suhkru töötlemisel.

Mehhanism ja tootestandard

Toode kuulub hüdrolüütilise ensüümi perekonda, mis ründab α-1,4 glükosiidsidemeid tärklises, tekitades dekstriini, oligosahhariide ja väikestes kogustes glükoosi.

Tootestandard

No. ITEMS INDEX
1 Tihedus/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseen/(mg/kg) ≤3.0
5 Eluvõimeliste koguarv/(CFU/ml) ≤50000
6 Kolibakterid/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) <10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Ei tuvastatud

Reaktsiooni parameetrid

KONDITSIOON RANGE
Aktiivsus Temperatuur Aktiivsus Temperatuur 60℃-110℃
Optimaalne temperatuur Optimaalne temperatuur 90℃-100℃
Aktiivsus pH Aktiivsus pH 4.0-7.5
Optimaalne pH Optimaalne pH 5.0-6.5

Soovitussoovitus

Alkoholi- ja etanoolitööstus: Soovitatav annus on 0,6-1,2 l kogu tooraine tonni kohta.

Pruugitööstus: Soovitatav annus on 0,4-0,8 l ensüümpreparaati kogu tooraine tonni kohta, mis lisatakse meskimise ajal.

Tärklis-suhkrutööstus: Soovitatav annus on 0,5-1,0 l kuiva tärklise tonni kohta.

Muud tööstusharud: Kasutada ka riisiveini, äädika, antibiootikumide ja sidrunhappetööstuse jne töötlemisel, et suurendada saagist ja vähendada kääritamisaega.

Mäletamine: Annustamine tuleb optimeerida iga rakenduse, tooraine spetsifikatsioonide, toote ootuste ja töötlemisparameetrite alusel. Parem on alustada katsetamist mugava

Turvalisus

Entüümpreparaadid on valgud, mis võivad põhjustada ülitundlikkust ja põhjustada tundlikel inimestel allergiatüüpi sümptomeid. Pikaajaline kokkupuude võib põhjustada kerget naha, silmade või nina limaskesta ärritust. Igasugust otsest kokkupuudet inimkehaga tuleb vältida. Kui tekib naha või silmade ärritus või allergiline reaktsioon, pöörduge arsti poole.

Säilitamine ja säilivusaeg

Pakend:25kg/trummel.

Ladustamine: Hoida suletud kuivas ja jahedas kohas ning vältida otsest päikesevalgust. Kerge settimine on vastuvõetav, kuna see ei mõjuta toote jõudlust.

Läbimisaeg: 12 kuud kuivas ja jahedas kohas.

CASi nr

9000-92-4

Pakendamise üksikasjad

25kg/trummel või kott

Müügiühikud

Üksikartikkel

Üks brutokaal

1,15 KG

Ühe pakendi suurus

29X15X18 cm

Säilivusaeg

12 kuud

Lõhn

Kerge kääritatud maitse

Välimus

Vedel

MOQ

1 kilogramm

Värv

Helekollane

Scroll to Top