Ale!

Alfa-amylaasi tislaajien entsyymi tärkkelyksen muuntamiseksi sokeriksi ennen korkean tuoton fermentointia

14,12

Saatavuus: 100 varastossa

Tuotteen kuvaus

Matalan lämpötilan alfa-amylaasi alkoholiteollisuudelle

YHTEENVETO

Matalan lämpötilan α-amylaasi valmistetaan Bacillus subtilis -kannasta viljely-, käymis- ja uuttamistekniikan avulla. Tätä tuotetta voidaan käyttää hedelmämehun, glukoosin, viljamehun, alkoholin, oluen, oluen, mononatriumglutamaatin, Shaoxing-viinin, tislattujen alkoholijuomien käymisprosessiin, painatus- ja värjäysteollisuuteen sekä tekstiiliteollisuuden desizing-prosessiin.

YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ

1 yksikkö matalan lämpötilan α-amylaasia vastaa entsyymimäärää, joka nesteyttää 1 g liukoista tärkkelystä 60 ℃:ssa ja pH 6,0:ssa 1 tunnissa.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 4000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

TIEDOT

Kappaleet Alaraja Yläraja
enymes aktiivisuus 4000u/g
Lead 5 mg/kg
Arseeni 3 mg/kg
Kokonaiselinkykyisten määrä 50,000 CFU/g
Koliformiset bakteerit 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Ei havaittu/25g

DOSAGE

Olutteollisuudelle: Suositeltu annostus on 0,4-0,8 litraa entsyymivalmistetta tonnin kokonaisraaka-ainetta kohti, joka lisätään nesteytyksen yhteydessä. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin raaka-aineiden koostumuksesta ja erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia panimossa. Alkoholiteollisuudelle: Lisää tätä entsyymiä 0,4-1 litraa kokonaistonnia kohti raaka-aineita, joiden pH on 5,0-6,0. Hedelmämehuteollisuudelle: Paranna mehun läpäisevyyttä ja estä sameus. Annostus on 0,02-0,1 l / t mehumassaa.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

Paketti

Pakkausmäärittely: 25L/tynnyri; 1,125L/tynnyri tai pyynnöstäsi.

Varastointi

Best Before Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 6 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Shelf Life 6 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus pysyy ≥90 %. Lisää annostusta säilyvyysajan jälkeen.
Varastointiolosuhteet Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeaa lämpötilaa ja kosteutta. Tuote on muotoiltu optimaalisen stabiilisuuden saavuttamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan annostustarpeeseen.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat indusoida herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehoon tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Muut nimet

keskitempereen amylaasi

Lämpötila

40℃-85℃,Optimum60℃-75℃

Alkuperäpaikka

Ningxia, Kiina

FEMA No.

null

Mallinumero

Sunson LTAA4L

Ulkonäkö

Neste

Nutrizyme MN10:n aktiivisuus

4000u/ml

CAS-nro.

9000-90-2

Väri

Ruskea

Tuotemerkki

SUNSON

HALAL-sertifioitu.

Voimassa 2019-07-23 – 2021-06-23.

Tyyppi

Entsyymivalmisteet, aromiaineet.

EINECS-nro.

232-565-6

pH

5,0~7,0, optimi 5,0-6,0

MF

nolla

Haju

Normaali mikrobiologisen käymisen haju

Vieritä ylös