Ale!

CAS 80498-15-3 Elintarvike-luokan hintajauhe Laccase-entsyymi entsyymi

70,87

Luokitus:Kemiallinen apuaine
CAS-numero:80498-15-3
Muut nimet:80498-15-3
MF:C66H109N19O25
EINECS-nro. :/
Puhtaus:98%
Tyyppi:Hiilimusta
Käyttö: Tekstiilien apuaineet
Merkin nimi: EnzymesBio
Mallin numero: SY-Laccase Enzyme
Tuotteen nimi: CAS 80498-15-3 Elintarvikelaatuinen hintajauhe Laccase Enzyme
Aktiivinen ainesosa:
Pakkaus: foliopussi
Varastointi: viileä kuiva alue, joka on suojattu voimakkaalta auringonvalolta
Säilyvyysaika: 2 vuotta, kun se on säilytetty oikein
Sanasto: Laccase

Saatavuus: 92 varastossa

Tuotteen kuvaus

Tuotteen nimi Laakkasientsyymi
Pääainesosa Laakeri
Function Laakkaksen ainutlaatuisten katalyyttisten ominaisuuksien ansiosta sitä käytetään laajalti biologisessa havaitsemisessa
CAS nro 80498-15-3
Molekyylikaava C66H109N19O25
Formulan paino 1072.080
Tiheys 1.4±0.1 g/cm3
Väri White
Specification 10000U/G
Näyte Saatavilla
Sovelluskentät Elintarvikelisäaine

Käyttämällä vaikutuksia

Mikä on lakkaasientsyymi? Lakkaasi on polyfenolioksidaasi (ρ-dihydrinen fenolioksidaasi, EC1.10.3.2), joka sisältää neljä kupari-ionia, kuuluu kuparisiniseen oksidaasiin ja esiintyy monomeerisena glykoproteiinina. Laccase on olemassa sieniä, bakteereja ja kasveja, mutta voi myös selviytyä ilmassa, reaktion jälkeen ainoa tuote on vesi, joten pohjimmiltaan ympäristöystävällinen entsyymi. Laccase ainutlaatuiset katalyyttiset ominaisuudet tekevät siitä laajalti käytetty biologinen testaus, erittäin tehokas biologinen ilmaisin substraatti, koentsyymi, inhibiittoreita ja muita komponentteja tehokkaita välineitä ja keinoja. Viime vuosina, kun ympäristötietoisuus on vähitellen otettu vakavasti, lakkaasista on tullut myös monien tutkijoiden tutkimuskohde. Laccase-entsyymin terveyshyödyt&Laccase-entsyymien soveltaminen Laccase-entsyymejä voidaan käyttää tekstiilien värjäykseen/tekstiilien viimeistelyyn, viinikorkkien valmistukseen, hampaiden valkaisuun ja moniin muihin teollisiin, ympäristöön liittyviin, diagnostisiin ja synteettisiin käyttötarkoituksiin. Lakkaasia voidaan käyttää bioremediaatiossa. Lakkaasia voidaan lisätä vierteeseen tai prosessin lopussa poistamaan oluessa mahdollisesti jäljellä olevat polyfenolit. Laakasien muodostamat polyfenolikompleksit voidaan erottaa suodattamalla, jolloin sameusvaikutuksen todennäköisyys poistuu. Lakkaasi voi myös poistaa oluesta ylimääräisen hapen ja pidentää oluen säilyvyyttä. Hedelmämehuissa, kuten omenassa ja rypäleessä, fenolien liiallinen hapettuminen aiheuttaa kielteisiä vaikutuksia makuun, väriin, hajuun ja suutuntumaan. Lakkaasin on ehdotettu viivästyttävän polyfenolien hapettumista ja stabiloivan mehua. Laccase-entsyymin käyttö 1.Elintarviketeollisuuden jätevesien käsittely 2.Kirkastettu viini 3.Syötävien sienten tuotanto 4.Oluen vakauden ylläpitäminen

Kehon käyttämä. Jos laktoosia ei pilkota, se kulkee ruoansulatuskanavan läpi imeytymättä.

Paino 1 kg
Vieritä ylös