Ale!

Elintarvike-luokan entsyymi neutraali proteaasi

68,68

CAS-numero:9068-59-1
Muut nimet:Neutraali proteaasi
MF:/
EINECS-numero:/
FEMA-numero.
Pakkaus: foliopussi
Varastointi: viileä kuiva alue, joka on suojattu voimakkaalta auringonvalolta
Säilyvyysaika: 2 vuotta, kun se on säilytetty oikein
Sanasto: Neutraali proteaasi
Sana: Neutraali proteaasi

Saatavuus: 99 varastossa

Tuotteen kuvaus

Tuotteen nimi Food Grade Enzyme Neutral Protease
Pääainesosa Neutraali proteaasi
CAS No 9068-59-1
Molekyylikaava N/A
Formulan paino N/A
Tiheys N/A
Color Light Brown
Specification 50000U/G-800000U/G
Näyte Saatavilla
Sovelluskentät Elintarvikelisäaine

Käyttämällä vaikutuksia

KUVAUS Neutraaliproteaasi on eräänlainen endopeptidaasi, jonka fermentoi Bacillus Subtilis. Sitä käytetään laajalti erilaisten proteiinien hydrolysoinnissa peptideiksi ja aminohapoiksi. OMINAISUUDET Neutraaliproteaasi toimii erinomaisesti taikinan luotettavassa käsittelyssä ja leivonnassa. Mikrobien ja raskasmetallien tiukan konsentraatiorajan ansiosta biotekniikan ja kalvonerotustekniikan avulla sellulaasimme voi saavuttaa elintarvikelaadun SOVELLUKSET 1. Elintarviketeollisuus Neutraaliproteaasia voidaan käyttää kasvien ja eläinten proteiinien hydrolyysissä, sitä käytettiin laajalti lihan mureuttajassa, viinin selkeyttimessä, nuudelin stabilointiaineessa, terveysruokavalmisteissa ja soijakastikkeen valmistuksessa jne. 2.Leipomoteollisuus Leipomoteollisuuden bioaktivaattorina neutraali proteaasi voi hydrolysoida proteiinia, vähentää liisterin gluteenia, parantaa plastisuutta ja fysikaalis-kemiallista ominaisuutta, tehdä keksistä houkuttelevan kultaisen värin, vähentää natriumpyrosulfiittia ja SO2: ta, se voi myös oikaista makuaineen vaikutuksen kemiallisella lisäaineella ja parantaa laatua. 3.Olutteollisuus Lisää neutraali proteaasi proteiinipeptidin ja vapaan aminotypen hajottamiseen, erityisesti ohran, soijapavun ja muiden kasvien sukupuoliproteiinivaikutuksen ilmeinen, jota käytetään oluen tuotannossa, voi poistaa proteiinin tuottamaan ”kylmän samean” ilmiön 4.Lääketieteellinen teollisuus Sisältää neutraalia proteaasilääkettä, sillä voi olla antiflogistinen, sappihappo, asetanilidi, ruoansulatuskanavan toiminta 5. Tekstiiliteollisuus Käytä neutraaliproteaasilla käsiteltyä villaa, sen kestävyys lujuus kuin perinteinen menetelmä on korkea, villa pehmeä, supistumiskyky 0; Myös voidaan käyttää silkkiäistoukkien silkki degumming ja jalostus 6.Nahkateollisuus Käytä neutraaliproteaasia voidaan tehdä karvanpoistoaineeksi, parkitusnahka, karvanpoistoaine puhdas, vilja ja selkeä, ei ilmeisiä vaurioita, huokoset kutistuvat kirkkaiksi 7.Rehuteollisuus Liittyä rehun kaava tai suoraan sekoitetun rehun sekoitetulla ruokinnalla, voi parantaa valkuaisen käyttöastetta ja vähentää kasvatuskustannuksia 8.Soijapapuproteiinien eristetty sovellus: Hydrolyysi voi soijapapujen erottaminen proteiini pienimolekyylinen peptidi, parantaa huomattavasti soijapapujen erottaminen proteiini biologinen valenssi, tehdä siitä helppo ihmisen ruoansulatusta ja imeytymistä, ja samaan aikaan, mutta myös parantaa liuosta ja vähentää viskositeettia, parantaa toiminnallisia ominaisuuksia soijapapujen proteiini eristetty TURVALLISUUS Jos in-ottaminen rikastettu entsyymi jauhe tai pisara, allerginen voi ilmetä. Ihon, silmien ja limakalvokudoksen herkkyys johtuu pitkäaikaisesta kosketuksesta.

Paino 1 kg
Vieritä ylös