Ale!

Hedelmien pektinaasientsyymi appelsiinimehun tuotantoon

26,58

Saatavuus: 100 varastossa

Tuotteen kuvaus

Food grade hedelmäpektinaasientsyymin toimittaja mehun appelsiinimassaan

YHTEENVETO

Tämä tuote on kehitetty kehittyneestä kannasta viljely-, fementointi- ja uuttotekniikan avulla, joka on FCC: n mukainen. Pektinaasi on suunniteltu erityisesti mehu- ja viiniteollisuudelle. Tämä tuote on valmistettu FDA:n, WHO:n ja UECFA:n standardien mukaisesti.

YKSIKÖN MÄÄRITELMÄ

1 yksikkö pektinaasia vastaa 1g (1ml) entsyymivalmistetta hydrolysoi polygalakturonihappoa saadakseen 1mg galakturonihappoa tunnissa 50 ℃:ssa ja pH 3,5:ssä.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 60000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

TIEDOT

Kappaleet Alaraja Yläraja
enymes aktiivisuus 60000u/g
Lead 5 mg/kg
Arseeni 3 mg/kg
Kokonaiselinkykyisten määrä 50,000 CFU/g
Koliformiset bakteerit 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella Ei havaittu/25g

DOSAGE

Suositeltu annostus on 0,02-0,1 l entsyymivalmistetta tonnin kokonaisraaka-ainetta kohden, joka lisätään mäskeen tai mehun selkeytyksen yhteydessä. Optimaalinen annostus riippuu kuitenkin hedelmälajikkeesta, kypsyydestä ja erityisistä prosessiparametreista, ja se olisi määritettävä testaamalla eri annoksia.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

Paketti

Pakkauseritelmä: 25L/tynnyri; 1,125L/tynnyri tai pyynnöstäsi.

Varastointi

Best Before Suositusten mukaisesti säilytettynä tuote on parasta käyttää 6 kuukauden kuluessa toimituspäivästä.
Shelf Life 6 kuukautta 25 ℃:ssa, aktiivisuus pysyy ≥85 %. Lisää annostusta säilyvyysajan jälkeen.
Varastointiolosuhteet Tämä tuote tulee säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa suljetussa astiassa, välttäen auringonpaistetta, korkeaa lämpötilaa ja kosteutta. Tuote on muotoiltu optimaalisen stabiilisuuden saavuttamiseksi. Pitkäaikainen varastointi tai epäsuotuisat olosuhteet, kuten korkeampi lämpötila tai korkeampi kosteus, voivat johtaa suurempaan annostustarpeeseen.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat indusoida herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehoon tulee välttää. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Vieritä ylös