Ale!

Nestemäinen glukoamylaasientsyymi oluen valmistukseen ja alkoholin tislaukseen

6,80

Saatavuus: 100 varastossa

TUOTTEEN KUVAUS

Glukoamylaasi entsyymi etanoli teollisuuden ENZYMES.BIO GA150L

SISÄLLYSTE

Glukoamylaasi tuotetaan Aspergillus nigerin uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Tuotetta käytetään tärkkelyssokerin käsittelyssä, alkoholikäymisessä, tislauksessa, riisiviinin, etikan, panimoiden, orgaanisten happojen ja antibioottien käymisessä.

Ominaisuudet

Julkistettu toiminta 150000 u/g
Tuotanto-organismi Aspergillus niger
Fyysinen muoto Neste
Color Brown ,Väri voi vaihdella eräkohtaisesti. Värin voimakkuus ei ole osoitus entsyymiaktiivisuudesta
Odour Normaali mikrobiperäinen käymisen haju.

*Yksikön määritelmä: 1 yksikkö glukoamylaasia vastaa entsyymimäärää, joka hydrolysoi liukoisen tärkkelyksen saadakseen 1 mg glukoosia 40 ℃:ssa ja pH4,6:ssa 1 tunnissa.

MÄÄRITELMÄT

Nro. Kappaleet INDEX
1 Tilavuuspaino/(g/ml) 1.05-1.20
2 pH/(25℃) 3.5-5.5
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arseeni/(mg/kg) ≤3.0
5 Kokonaiselinkykyisten määrä/(CFU/ml) ≤50000
6 Koliformiset bakteerit/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/ml) ≤10
(MPN/ml) ≤3.0
8 Salmonella/(25ml) Ei havaittu

DOSAGE

Alkoholi- ja etanoliteollisuus: Suositeltu annostus on 0,6-1,0 litraa per tonni kokonaisraaka-aineita. Lisätään sakkarisaation alussa pH:n säätämisen jälkeen, sitten sakkarisaatio 60 ℃:ssa ja pH 4,0-4,5:ssä 30-60 minuutin ajan.

Beeriteollisuus: Suositeltu annostus on 0,4-0,8 litraa entsyymivalmistetta tonnin kokonaisraaka-ainetta kohti, lisätään mashing-inin yhteydessä.

Tärkkelyssokeriteollisuus: Suositeltu annostus on 0,5-1,0 litraa kuiva tärkkelystonnia kohti, kun sokerointi tapahtuu 60-63 ℃:ssa ja pH:ssa 4,3-4,5. Muut teollisuudenalat: Glukoamylaasia voidaan käyttää myös riisiviinin, syötävän etikan, antibiootti- ja sitruunahappoteollisuuden jne. käsittelyssä </p

Dosointi on optimoitava kunkin sovelluksen, raaka-ainespesifikaatioiden, tuoteodotusten ja käsittelyparametrien perusteella. On parempi aloittaa testi sopivalla tilavuudella.

PAKKAUS DAN VARASTOINTI

* Pakkaus:25kgs/tynnyri; 1,125kgs/tynnyri. * Varastointi: Pidä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa. * Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.

SUOSITELTAVAT TUOTTEET, JOITA KÄYTETÄÄN YHDESSÄ

Jos glukoamylaasia käytetään yhdessä amylaasin, proteaasin ja pullulanaasin kanssa, se parantaa osaltaan jauhotuotteiden kokonaislaatua.

Amylaasi

Ensiymin korkean lämpötilan kestävyys mahdollistaa tärkkelyksen nesteyttämisen ja viskositeetin vähentämisen gelatinoitumisen aikana, mikä tuo paljon etuja tärkkelyssokerin käsittelylle ja siihen liittyvälle teollisuudelle.

Proteaasi

Neutraali proteaasi tuotetaan Bacillus subtilis -organismin uppokäymisellä, jota seuraa puhdistus ja formulointi. Tuotetta on käytetty laajalti alkoholikäymisessä raaka-aineiden proteiinien hajottamiseen.

Pullulanaasi

Pullulanaasi on lämpöstabiili hajaannuttajaentsyymi ja pystyy toimimaan alhaisessa pH:ssa, ja sitä käytetään laajalti panimossa, tärkkelyssokerin käsittelyssä, mononatriumglutamaatin ja alkoholin fermentoinnissa jne.

TURVALLISUUS

Enzymivalmisteet ovat proteiineja, jotka voivat indusoida herkistymistä ja aiheuttaa allergiatyyppisiä reaktioita herkistyneillä henkilöillä. Pitkäaikainen kosketus voi aiheuttaa lievää ärsytystä iholle, silmiin tai nenän limakalvoille, joten suoraa kosketusta ihmiskehon kanssa on vältettävä. Jos iholle tai silmiin kehittyy ärsytystä tai allerginen reaktio, ota yhteys lääkäriin.

Muut nimet

diastaasi

Lämpötila

30℃-55℃,Optimum55℃-60℃

Alkuperäpaikka

Ningxia, Kiina

FEMA No.

3385

Mallinumero

GA150L

Ulkonäkö

Neste

CAS-nro.

9032-08-0

Väri

Ruskea

Tuotemerkki

SUNSON

HALAL-sertifioitu.

Voimassa 2019-07-23 – 2021-06-23.

Tyyppi

Entsyymivalmisteet, aromiaineet.

EINECS-nro.

232-877-2

pH

3,5~6,0, optimi 4,0-5,0

MF

nolla

Haju

Normaali mikrobiologisen käymisen haju

Vieritä ylös