Tuotteen kuvaus
| Tuotteen nimi | Pektinaasi |
| CAS NO. | 9032-75-1 |
| Eritys | Keltainen jauhe |
| Spesifikaatio | 30000u/g |
| Shelf Life | 24 kuukautta |
| Asteikko | Food & Pharmaceutic |
| MOQ | 1KG |
| Paketti | Pullo, tynnyri, alumiinifoliopussi |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. |
| Näyte | Saatavilla |
| Maksut | T/T, Western Union, Paypal, MoneyGram jne. |
| Kuljetus | Air, Express, Sea |
| Satama | Tianjinin satama, Shanghain satama, Qingdaon satama jne. |
Toiminto
Mehu- ja vihannesprosessissa suositeltu annostus on 0,3-1,0 kg pektaasia / tonni kuivaa raaka-ainetta. Raaka-aineen liuos on säädettävä optimaaliselle alueelle lämpötilan ja PH:n suhteen. Ennen tämän entsyymin lisäämistä. Tarvittava lämpötila ja PH-arvo on säilytettävä entsyymin käsittelyn aikana.
Käyttö
1) Pektinaasientsyymi lisätään karjan rehuun, jotta eläimet voisivat paremmin sulattaa ruokansa. Tämä parantaa niiden ruoansulatuselimistön terveyttä ja auttaa niitä sulattamaan ravintoaineita paremmin. 2) Elintarvike- ja viiniteollisuus käyttävät näitä entsyymejä usein yhdessä tärkkelystä hajottavan amylaasin kanssa liuosten selkeyttämiseen. 3) Pektiiniemärientsyymiä käytetään myös silloin, kun hedelmistä tehdään hedelmälihaa ja sitten uutetaan mehu, koska sen on todettu parantavan saantoa. 4) Muita pektiiniemärientsyymien käyttökohteita elintarviketeollisuudessa ovat muun muassa hedelmien kuorien pehmentäminen niiden kuorimisen helpottamiseksi sekä kahvin ja teen fermentointi.
