Enzyme protéase acide à vendre (numéro CAS : 9025-49-4)

Protéase acide

Vous voulez acheter de l’acide protéique en vrac ? Enzymes.bio est un fournisseur d’enzymes en gros à des prix compétitifs. En tant que fabricant, nous proposons une variété de produits enzymatiques.

Description des acides et des protéases

Le produit enzymatique Protéase acide (numéro CAS : 9025-49-4) est obtenu par la fermentation contrôlée de Aspergillus Niger. Il peut efficacement hydrolyser les protéines dans des conditions de pH faible. Il est largement utilisé dans la brasserie et la fabrication de alcool, la transformation des aliments, les additifs pour l’alimentation animale, le traitement du cuir, etc.

Caractéristiques

  • Nom : Acide Protéique
  • Aspect : liquide brun
  • Effet du pH : la plage opérationnelle est de pH 2,5 à 6,0 ; la plage optimale de pH est de pH 2,5 à 3,5.
  • Effet de la température : la plage de température effective est de 30~50℃, la plage de température optimale est de 40~50℃.
  • Définition de l’unité : La quantité d’enzyme nécessaire pour hydrolyser 1µg de caséine en une minute à un pH de 3,0, 40 ℃(U/g ou U/ml).

Applications et utilisation

  1. Dans la fabrication d’alcool pour la fermentation des céréales, le dosage recommandé est de 10-15 unités/gramme de matière première. Il est également décidé en fonction de la matière première et des techniques spécifiques.
  2. Dans la fabrication d’aliments pour animaux et la transformation des denrées alimentaires, le dosage recommandé est de 5 à 10 unités/gramme de matière première. Il est également décidé en fonction des conditions spécifiques du client.
  3. Dans la fabrication de la sauce de soja, il faut ajouter l’enzyme pour 25 unités, dans la fermentation de l’alcool distillé solide, il faut ajouter l’enzyme pour 20 unités.

Spécification

  • liquide, 100.000U/mL
  • Scellé dans un seau en plastique ; poids net 25kg/seau.

Stockage

Le produit s’il est stocké à 5~10℃cold stockage, la durée de conservation est de 12 mois, sous garantie, activité mesurée pas moins marquée activité. Au cours de la durée de conservation, les enzymes peuvent diminuer, mais peuvent toujours être utilisées, l’utilisation doit être augmentée en conséquence.

Le produit étant une substance bioactive, la lumière du soleil, la température et l’humidité peuvent provoquer l’inactivation des enzymes. Il doit donc être transporté et stocké dans un endroit frais et sec. Évitez l’exposition directe à la lumière du soleil ou à l’humidité. Les entrepôts doivent être maintenus dans un endroit propre, frais et sec.

Précautions

  1. Le produit est une substance bioactive, l’inhalation de poussières ou d’aérosols peut induire une sensibilisation et peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibilisées. Il convient d’éviter tout contact inutile avec le produit et l’inhalation de poussières.
  2. En cas de contact avec les yeux ou la peau, rincer rapidement la zone affectée avec beaucoup d’eau pendant au moins 15 minutes.