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Enzyme alpha galactosidase CAS 9025-35-8

37,10

N°CAS : 9025-35-8
Type : Préparations enzymatiques
Apparence : Liquide
Couleur : Jaune clair
N° CAS : 9025-35-8
Activité : 500u/g
Odeur : Légère saveur fermentée
MOQ : 1 Kilogramme
Durée de conservation : 12 mois

Disponibilité : 99 en stock

Description du produit

L’Alpha-galactosidase est produite par fermentation submergée d’une souche microbienne sélectionnée, suivie d’une purification, d’une formulation et d’un séchage. Elle est utilisée pour éliminer les facteurs antinutritionnels, tels que le raffinose et le stachyose, afin de résoudre les problèmes de digestion. Le produit est également capable d’hydrolyser les galactomannanes en synergie avec la mannase.

Mécanisme et norme du produit

L’alpha-galactosidase est une glycoprotéine homodimérique qui scinde les fragments alpha-galactosyles terminaux. Elle est capable de catalyser l’hydrolyse du mélibiose en galactose et glucose et est donc également appelée mélibiase. Étant donné qu’il existe des glucides antinutritionnels, c’est-à-dire le raffinose et le stachyose, contenant des résidus de galactose liés par une liaison de configuration α dans certaines matières premières d’aliments pour animaux, l’utilisation de l’enzyme éliminera ces antinutriments et les convertira en nutriments facilement absorbables.

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Norme du produit

No. SERVICES INDEX
1 Taille des particules (%<40 mesh) ≥80
2 Perte au séchage/(%) ≤8.0
3 Plomb/(mg/kg) ≤5.0
4 Arsenic/(mg/kg) ≤3.0
5 Comte total viable/(CFU/g) ≤50000
6 <Bactéries coliformes/(UFC/g)

 

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

 

(MPN/g)

≤3.0

8

Salmonella/(25g)

 

Paramètres de réaction

CONDITION RANGE
Température d’activité 30℃-50℃
Température optimale 40℃-50℃
Activité pH 2.0-6.0
Ph optimal 4.5-5.5

Dosage recommandé

Le dosage recommandé est de 0,01-5kg/t DS. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, de l’attente du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer l’essai avec le volume pratique.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les individus sensibles.Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité.En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, veuillez consulter un médecin.

Aspect

Liquide

MOQ

1 kilogramme

N° CAS

9025-35-8

Couleur

Jaune clair

Type

Préparations enzymatiques

Durée de conservation

12 mois

Odeur

Légère saveur fermentée

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