Soldes !

Enzyme catalase – Hydrolyse du peroxyde d’hydrogène par la catalase

32,68

N°CAS : 9001-05-2
Autres noms : CAT
N° EINECS : 232-577-1
N° FEMA : null
Type : Préparations enzymatiques
Apparence : Liquide
Couleur : jaunâtre
Activité : ≥400,000 U/ml
Odeur : Légère odeur de fermentation
Température : 10-80℃, optimum 40-50℃
pH : 2.0-10.0, optimum 5.0-8.0
Solubilité : Soluble dans l’eau

Disponibilité : 100 en stock

Description du produit

Enzyme catalase de qualité alimentaire

DESCRIPTION DU PRODUIT Ce produit est obtenu par fermentation d’un micro-organisme sélectionné, suivie d’une purification et d’une formulation. L’enzyme catalyse efficacement l’hydrolyse du peroxyde d’hydrogène en oxygène et en eau, ce qui peut être largement utilisé dans l’alimentation, le textile, le papier, l’électronique et d’autres industries pour éliminer le peroxyde d’hydrogène avec une économie significative des ressources en eau et de l’énergie.

MÉCANISME La catalase catalyse la décomposition du peroxyde d’hydrogène en eau et en oxygène. (1)H2O2 + Fe(III)-E → H2O + O=Fe(IV)-E(.+) (2)H2O2 + O=Fe(IV)-E(.+) → H2O + Fe(III)-E + O2

SPECIFICATION

ACTIVITÉ DE L’ENZYME

400,000

Apparition

Liquide brun

Odeur

Légère odeur de fermentation

Etat de fermentation

CONDITION

RANGE

Température d’activité

20℃-55℃

Température optimale

40℃-55℃

Activité pH

5.0-10.0

Ph optimal

6.0-9.0

APPLICATION

* Industrie textile * Une solution écologique pour éliminer le peroxyde d’hydrogène après le blanchiment et avant la teinture sans endommager les fibres, en économisant de l’eau, de l’énergie et du temps ; * Industrie papetière * Dégradation du peroxyde d’hydrogène résiduel après le blanchiment ; * Industrie électronique * Élimination du peroxyde d’hydrogène après l’érosion des circuits, en économisant de l’eau, de l’énergie et du temps ; * Industrie alimentaire * Élimination du peroxyde d’hydrogène résiduel partout où cela est nécessaire, comme dans le blanchiment des aliments, la dénaturation de l’amidon, la production de lait, le traitement des ovoproduits, la fabrication de fromage et d’autres cas, où le peroxyde d’hydrogène est utilisé soit comme agent de blanchiment, oxydant ou désinfectant ; également utilisé comme agent de levage des aliments à cuire ;

.

* Utilisation potentielle pour d’autres applications où la décomposition du peroxyde d’hydrogène est bénéfique.

NORMALISATION DU PRODUIT

Le produit est conforme à la norme GB1886.174.

No.

SERVICES

INDEX

1

Densité apparente/(g/ml)

1.10-1.25

2

pH/(25℃)

4.0-6.5

3

Plomb/(mg/kg)

≤5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

≤3.0

5

Comte total viable/(CFU/mL)

≤50000

6

≤30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

(MPN/mL)

≤3.0

8

Salmonella/(25mL)

Emballage et stockage

Package:25kg/jerrycan.

Stockage: Gardez le produit scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n’aura pas d’impact sur la performance du produit.

Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

Autres noms

CAT

Température

10-80℃, optimale 40-50℃

Solubilité

Soluble dans l'eau

Aspect

Liquide

N° CAS

9001-05-2

Couleur

jaunâtre

Type

Préparations enzymatiques

N° EINECS

232-577-1

pH

2,0-10,0, optimal 5,0-8,0

Odeur

Légère odeur de fermentation

Retour haut de page