Description du produit
Enzyme alpha amilase thermostable pour la production industrielle d’éthanol
INTRODUCTION
L’alpha-amilase à haute température est fabriquée à partir de la souche de Bacillus licheniformis Produite par la fermentation submergée, la séparation et la technologie d’extraction. par la fermentation profonde et la technique d’extraction. L’amilase à haute température, avec une excellente résistance à la chaleur, est largement utilisée dans les industries du sucre d’amidon (glucose, maltose, dextrine, fructose, oligosaccharide), de l’alcool, de la bière, du glutamate monosodique, de la brasserie, de l’acide organique, du textile, de l’impression, de la teinture, de la fabrication du papier et d’autres industries de fermentation, etc.
DEFINITION DE L’UNITE
1 unité de Glucoamylase équivaut à la quantité d’enzyme qui hydrolyse l’amidon soluble pour obtenir 1mg de glucose à 40℃ et pH4,6 en 1h.
Caractéristiques
Activité déclarée | 30000 u/g |
Organisme de production | Aspergillus niger |
Forme physique | Liquide |
Couleur | Brun ,La couleur peut varier d’un lot à l’autre. L’intensité de la couleur n’est pas une indication de l’activité enzymatique |
Odour | Odeur normale de fermentation microbienne. |
SPECIFICATIONS
Les articles | La limite inférieure | Limite supérieure |
Activité de l’entreprise | 130000u/g | |
Lead | 5 mg/kg | |
Arsenic | 3 mg/kg | |
Compte total de viables | 50 000 UFC/g | |
<Bactéries coliformes | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Non détecté/25g |
DOSAGE
Industrie de l’alcool et de l’éthanol : Le dosage recommandé est de 0,6-1,2L par tonne de matières premières totales. Ajouté au début de la saccharification après ajustement du pH, puis saccharification à 60℃ et pH 4,0-4,5 pendant 30-60 minutes.
Industrie brassicole : Le dosage recommandé est de 0,4-0,8L de la préparation enzymatique par tonne de matières premières totales, ajouté lors de l’empâtage.
Industrie du sucre d’amidon : Le dosage recommandé est de 0,5-1,0L par tonne d’amidon sec lors de la saccharification à 60-63℃ et pH 4,3-4,5.
Autres industries : La glucoamylase peut également être utilisée dans le traitement du vin de riz, du vinaigre comestible, de l’industrie des antibiotiques et de l’acide citrique, etc.
PACKAGE DAN STORAGE
Pactage
Spécification d’emballage : 25kgs/drum ; 1,125kgs/drum ou selon votre demande.
Stockage
Mieux avant | Lorsque le produit est conservé selon les recommandations, il est préférable de l’utiliser dans les 6 mois suivant la date de livraison. |
<Durée de vie | 6 mois à 25℃, l’activité reste ≥90%. Augmenter le dosage après la durée de conservation. |
Conditions de stockage | Ce produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, dans un récipient fermé, en évitant l’insolation, les températures élevées et l’humidité. Le produit a été formulé pour une stabilité optimale. Un stockage prolongé ou des conditions défavorables telles qu’une température ou une humidité plus élevée peuvent entraîner un besoin de dosage plus important. |
SAFETY
Les préparations enzymatiques sont des protéines, qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les personnes sensibilisées. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales, aussi toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, consulter un médecin.