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Enzyme de mélasse pour les distillateurs à domicile et les distilleries

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Description du produit

Enzyme promoteur de levure pour l’industrie de l’éthanol de mélasse

INTRODUCTION

ENZYMES.BIO Protéase spéciale pour la fermentation de l’alcool de mélasse ou de maïs est fabriquée à partir d’Aspergillus niger par une technique de culture et d’extraction, puis complexée avec un promoteur de levure. Ce produit peut catalyser l’hydrolyse des protéines en condition acide et peut promouvoir les fonctions de la levure.

DEFINITION DE L’UNITE

1 unité de protéase acide équivaut à la quantité d’enzyme, qui hydrolyse la caséine pour obtenir 1μg de tyrosine à 40℃ et pH3,0 en 1 min.

Caractéristiques

Activité déclarée 40000u/ml
Organisme de production Aspergillus niger
Forme physique Liquide
Couleur Couleur brun foncé ,La couleur peut varier d’un lot à l’autre. L’intensité de la couleur n’est pas une indication de l’activité enzymatique
Odour Odeur normale de fermentation microbienne.

SPECIFICATIONS

Les articles La limite inférieure Limite supérieure
Activité de l’entreprise 40000u/g
Lead 5 mg/kg
Arsenic 3 mg/kg
Compte total de viables 200 UFC/g
<Bactéries coliformes 30 CFU/g
Escherichia coli 10 CFU/g 3 MPN/g
Non détecté/25g

Fonction

1. Augmenter le nombre de cellules de levure et le taux de germination, accélérer la fermentation et raccourcir le cycle de fermentation . 2. Levure transformée sucre alcool pour améliorer la capacité d’améliorer les parties finales de la liqueur de fermentation, réduire le coût de production. 3. Réduire les sucres résiduels et les précurseurs de substances eutrophiques pour réduire la réaction de Maillard dans le processus de séchage de la vinasse et réduire la pression sur le traitement des eaux usées. Caractère unique du produit 1. Il remplace complètement les sels nutritifs tels que l’urée et le sulfate d’ammonium sur l’alcool de mélasse, et remplace partiellement l’urée et le sulfate d’ammonium sur l’alcool de maïs. 2. Équilibre la nutrition de la levure d’alcool (augmentation du nombre de cellules et du taux de germination), ajuste la pression osmotique de la levure (la pression osmotique détermine la consommation de sucre), améliore la tolérance de la levure à l’alcool élevé (moins de sucre) et améliore la teneur en alcool. 3. L’alcool peut être augmenté de 0,6 à 2,0% (v / v) lorsqu’il est utilisé dans l’alcool de mélasse ; et l’alcool peut être augmenté de 0,3 à 0,6% (v / v) lorsqu’il est utilisé dans l’alcool de maïs.

DOSAGE

Le dosage recommandé est de 180-200 ml de la préparation enzymatique par tonne de matériaux totaux de mélasse et le dosage est de 100-180 ml de la préparation enzymatique par tonne de matériaux totaux de maïs, Cependant, le dosage optimal dépend des critères d’application, des paramètres de traitement utilisés et des attributs souhaités dans l’hydrolysat développé.

PACKAGE DAN STORAGE

*Package:25kgs/drum ; 1,125kgs/drum. *Stockage: Conservez le produit scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil. Une légère sédimentation est acceptable car elle n’aura pas d’impact sur les performances du produit. *Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines, qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les personnes sensibilisées. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure pour la peau, les yeux ou les muqueuses nasales, aussi toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, consulter un médecin.

Autres noms

protéinase acide

Température

28℃-40℃ ,Optimum20℃-50℃

Lieu d'origine

Ningxia, Chine

N° FEMA

null

Numéro de modèle

JMCJ – 001

Apparence

Liquide

N° CAS

9025-49-4

Couleur

Couleur brun foncé

Nom de la marque

SUNSON

Certifié HALAL.

Valable du 2019-07-23 au 2021-06-23

Type

Préparations enzymatiques

N° EINECS

232-642-4

pH

2,5~5,5, Optimum 3,5-5,0

MF

nul

Odeur

Odeur normale de fermentation microbienne

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