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Enzymes lysophospholipase certifiées halal 2900u/g

139,09

N°CAS : 9001-85-8
Autres noms : phospholipase
Type : Préparations enzymatiques
Apparence : Poudre
Couleur : Blanc à gris-blanc
Activité : 2900u/g
Odeur : Légère saveur fermentée
MOQ : 1 Kilogramme
Durée de conservation : 12 mois

Disponibilité : 100 en stock

Description du produit

La Lysophospholipase est produite par fermentation submergée d’Aspergillus niger suivie d’une purification, d’une formulation et d’un séchage.Le produit présente une activité hydrolytique élevée dans une large gamme de température et de pH.

Mécanisme et norme du produit

Les phospholipides sont des lipides contenant un groupe phosphate et peuvent être divisés en sphingolipides et glycérophospholipides selon leur structure chimique. Dans les plantes, les phospholipides existent principalement sous la forme de glycérophospholipides. La formule générale de leurs structures est présentée dans la figure 1.

Selon le type d’hydrolyse qu’elles catalysent, les phospholipases sont catégorisées en phospholipase A1, phospholipase A2, phospholipase B, phospholipase C et phospholipase D comme illustré dans la figure ci-dessous. Le présent produit appartient à la phospholipase B.

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Produit standard

Pièces détachées INDEX
Taille des particules (%<40 mesh) ≥80
Perte au séchage/(%) ≤8.0
Plomb/(mg/kg) ≤5.0
Arsenic/(mg/kg) ≤3.0
Comte total viable/(CFU/g) ≤50000
Bactéries coliformes/(UFC/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g)

Paramètres de réaction

CONDITION RANGE
Température d’activité 30℃-55℃
Température optimale 30℃-45℃
Phénomène d’activité 4.0-8.0
Ph optimal 5.5-7.5

Dosage recommandé

Le dosage recommandé est de 0,1-5kg/t DS. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, de l’attente du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer l’essai avec le volume pratique.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les individus sensibles.Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité.En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, veuillez consulter un médecin.

Stockage et durée de conservation

Stockage: Conservez le produit scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.

Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

Autres noms

phospholipase

Certifié HALAL.

Valable du 2019-07-23 au 2021-06-23

Type

Préparations enzymatiques

Durée de conservation

12 mois

Aspect

Poudre

Odeur

Légère saveur fermentée

MOQ

1 kilogramme

N° CAS

9001-85-8

Couleur

Blanc à blanc-gris

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