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Fournisseurs Prix de la présure en poudre pour le fromage

61,73

N°CAS:9000-90-2
Autres noms:Présure
MF:/
N°EINECS:/
FEMA No. :/
Type:Préparations enzymatiques
Nom de marque:EnzymesBio
Numéro de modèle:SY-Rennet
Nom du produit:Fournisseurs Prix poudre de présure pour le fromage
Ingrédient actif:Présure
Spécification : 20000U/G
Apparence:Poudre blanc cassé
Échantillon:10~20g
MOQ:1kg
Emballage:sac en aluminium
Stockage:endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil
Durée de vie:2 ans si correctement stocké
Mot clé:Présure

Disponibilité : 100 en stock

Déscription du produit

Nom du produit Fournisseurs Prix de la poudre de présure pour le fromage
Ingrédient principal Rennet
Fonctionnement Additif alimentaire
CAS No 9001-98-3
Formule moléculaire C7H6O4
Formule Poids 154.120
Densité 1.5±0.1 g/cm3
Couleur Blanc cassé
Spécification 20000U/G
Echantillon Disponible
Champs d’application Alimentation et boissons

Utilisation des effets

Qu’est-ce que l’enzyme Rennin/Chymosine ? L’utilisation de la haute technologie de la fermentation des micro-organismes, le raffinage de la purification des agents enzymatiques solides, il s’applique largement à l’industrie laitière, la préparation indispensable dans la production de l’utilisation de la méthode enzymatique pour faire la caséine, le fromage ainsi que le caillé pudding. Avantages pour la santé de l’enzyme Rennin/Chymosin 1. La présure de fromage La chymosine favorise la coagulation du lait cru et fournit les conditions nécessaires à l’évacuation du lactosérum. 2. La Chymosine en présure de fromage est largement utilisée dans la fabrication du fromage et du yaourt. Application de la présure/chymosine Enzyme La proportion d’ajout dépend des produits, habituellement, ajouter 4,5-6g 10000 unités de proenzyme par 1 tonne de lait frais, la température du caillé est de 35, la solidification de 30-40 minutes, la mesure d’ajout appropriée est la base sur le processus spécifique. Dans le processus de production de la caséine, on ajoute généralement 7,5-9g de 10000 unités de proenzyme par tonne de lait frais, la température du caillé est de 35, la solidification se fait en 30-40 minutes, la mesure d’ajout appropriée est basée sur le processus spécifique.

Poids 1 kg
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