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Enzyme Glycosides en poudre Cas 9001-22-3

63,78

N°CAS : 9001-22-3
Température : Température : 40-65℃, favorable à50-60℃
Pureté : 99%
pH : pH : 3.5-5.5, optimum 4.0-5.0
Activité : ≥4,000 u/ml
Aspect : poudre ou préparation liquide
Odeur : Légère odeur de fermentation
Couleur : blanc ou brun jaune pâle
Détail de l’emballage : 25kgs/drum ; 30kgs/drum
Unités de vente : Article unique
Taille de l’emballage unique : 29X15X18 cm
Poids brut unique : 1,15 KG

Disponibilité : 100 en stock

DESIGNATION DU PRODUIT

Enzyme de qualité alimentaire pour le transfert du glucose en Gentiooligsaccharide ENZYMES SS GLY-4L

INTRODUCTION

Le produit est obtenu par fermentation submergée d’une souche fongique sélectionnée, suivie d’une purification et d’une formulation. La cellobiase est également appelée β-glucosidase avec le numéro d’art BGL. C’est une enzyme hydrolytique dont le nom de famille est β-D-glucoside hydrolase ou gentiobiase. Elle présente également une activité transglycosidase.

Norme du produit

Le produit est conforme à la norme GB1886.174

Caractéristiques du produit

ACTIVITÉ DE L’ÉNZYME ≥4,000 u/mL
Apparence Poudre ou préparation liquide blanche ou brun jaune pâle
Pureté Ce produit ne contient aucun autre composant de l’activité enzymatique
Odeur Légère odeur de fermentation

Plage des applications

1. Utiliser l’enzyme glycoside pour produire du Gentiooligsaccharide

.

2. utiliser l’enzyme glycoside pour transférer le glucose dans le Gentiooligsaccharide qui peut induire la fabrication de Cellulase pour améliorer 20% de l’activité Cellulase, puis améliorer la luminosité de la cellulose liquide et améliorer globalement la qualité de la Cellulase.

3 Utilisé comme composants aromatiques du thé, des fruits, des légumes et de l’enzyme de saveur. Une partie existe sous forme détachée et l’autre partie existe comme substance précurseur d’arôme—β-glucoside.L’effet synergique de BGL et d’autres enzymes d’arôme sur leβ-glucoside est de libérer la volatilité glocoside aglycon pour renforcer l’arôme et améliorer la saveur naturelle du jus de fruit

.

4. utiliser pour désamériser. Décomposer le laetrile en benzaldéhyde, acide cyanhydrique et deux molécules de glucose pour réduire considérablement l’amertume

.

5. Utiliser pour extraire la polydatine afin d’améliorer le rendement en polydatine

.

Utilisation et dosageDans la fabrication de Gentiooligsaccharides : densité de glucose 60~80%, PH 4,5 température 50~60℃, le dosage est de 90U par gramme de glucose, ajouter 1mmol/L de K+, la période de transformation est de 40~60h , la quantité totale maximale accumulée d’oligosaccharides de Gentiane est de 50g/L

.

Utilisation en fermentation de la souche Trichoderma reesei pour fabriquer de la Cellulase : Au stade de l’induction, ajouter le glucose liquide susmentionné en fonction de l’exigence technologique. Le dosage spécifique doit être décidé en fonction des caractéristiques de la technologie et de l’expérience.

CONDITION DE TRAVAIL

EmbALLAGE ET STOCKAGE

* Emballage: 25kg/jerrican. * Stockage: Garder scellé dans un endroit sec et frais et éviter la lumière directe du soleil. * Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

No CAS

9001-22-3

Température

Température : 40-65℃, favorable à50-60℃

Détail de l'emballage

25kgs/drum ; 30kgs/drum

Unités de vente

Article unique

Pureté

99%

Taille de l'emballage individuel

29X15X18 cm

Aspect

préparation en poudre ou liquide

Couleur

Blanc ou brun jaune pâle

Poids brut individuel

1,15 KG

pH

pH : 3,5-5,5, optimum 4,0-5,0

Odeur

Légère odeur de fermentation

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