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Hemicellulase Enzyme Additive Food Grade

61,10

Apparence : Poudre
Couleur : Jaune clair
N° CAS : 9025-56-3
Odeur : Légère saveur fermentée
MOQ : 1 Kilogramme
Durée de conservation : 12 mois

Disponibilité : 99 en stock

Description du produit

Ce produit est obtenu par fermentation submergée d’une souche de Bacillus lentus traditionnellement sélectionnée, suivie d’une purification, d’une formulation et d’un séchage.

Le produit contient une variété d’activités ciblant l’hémicellulose, une partie importante de la paroi cellulaire végétale. Le produit est utilisé efficacement dans l’alimentation, les extraits de plantes, les aliments pour animaux, le textile, la pâte à papier et le papier, et même le forage pétrolier.

Fonction et application

Fruits et légumes : Utilisé conjointement avec la pectinase et la cellulase pour l’amélioration du rendement du jus et du jus

.

clarification;

Café : Augmente le rendement d’extraction du café;

Alimentation animale : Améliore la valeur biologique et l’utilisation des aliments pour animaux par l’élimination des composants antinutritionnels dans les aliments;

.

Extraction d’huile comestible : Augmente le rendement en huile par prétraitement enzymatique;

Perçage de l’huile de pétrole : Utilisé comme briseur enzymatique pour dégrader le mannane biologique contenant un agent épaississant comme la gomme de guar, la gomme de xanthane, la gomme de konjac, etc, réduisant la pollution environnementale par le liquide de fracturation;

.

Pulpe et papier : Blanchit la pâte à papier en dégradant l’hémicellulose et réduit l’utilisation de produits chimiques.

Mécanisme et norme du produit

L’hémicellulose comprend des polysaccharides hétérogènes constitués d’hexose, de pentose et de leurs dérivés, notamment le xylose et le mannose. L’hémicellulase multi-composants est capable de dégrader différents polymères d’hémicellulose pour produire des oligomères et leurs éléments constitutifs. Étant donné que l’hémicellulose constitue une grande partie de la paroi cellulaire des plantes et qu’elle présente généralement un problème de viscosité lorsqu’elle est libérée en solution, sa dégradation entraîne la perturbation des cellules végétales, la libération d’inclusions cellulaires et la réduction de la viscosité pendant le traitement humide des matières végétales.

Norme du produit

Pièces détachées INDEX
Taille des particules (%<40 mesh) ≥80
Perte au séchage/(%) ≤8.0
Plomb/(mg/kg) ≤5.0
Arsenic/(mg/kg) ≤3.0
Comte total viable/(CFU/g) ≤50000
Bactéries coliformes/(UFC/g) ≤30
Escherichia coli (CFU/g) <10
(MPN/g) ≤3.0
Salmonella/(25g)  

Paramètres de réaction

CONDITION RANGE
Température d’activité 30℃-70℃
Température optimale 40℃-55℃
Activité pH 3.0-6.5
Ph optimal 3.5-5.0

Dosage recommandé

Le dosage recommandé est de 0,01-1,0%/t DS. Le dosage doit être optimisé en fonction de chaque application, des spécifications de la matière première, de l’attente du produit et des paramètres de traitement. Il est préférable de commencer l’essai avec le volume pratique.

Sécurité

Les préparations enzymatiques sont des protéines qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des symptômes de type allergique chez les individus sensibles.Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales. Tout contact direct avec le corps humain doit être évité.En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, veuillez consulter un médecin.

Stockage et durée de conservation

Stockage: Conservez le produit scellé dans un endroit sec et frais et évitez la lumière directe du soleil.

Durée de conservation : 12 mois dans un endroit sec et frais.

CAS No

9025-56-3

Durée de conservation

12 mois

Aspect

Poudre

Odeur

Légère saveur fermentée

MOQ

1 kilogramme

Couleur

Jaune clair

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