Description du produit
Enzyme laccase à bas prix pour les eaux usées
.
Introduction :
Laccase est une polyphénol oxydase (ρ-dihydrique phénoloxydase, EC1.10.3.2) contenant quatre ions cuivre, appartenant à l’oxydase bleu cuivre, présente sous forme de glycoprotéine monomère. Laccase existe dans les champignons, les bactéries et les plantes, mais peut également survivre dans l’air, après la réaction, le seul produit est l’eau, donc essentiellement une enzyme respectueuse de l’environnement. Les propriétés catalytiques uniques de Laccase font qu’il est largement utilisé dans les tests biologiques, comme un détecteur biologique très efficace en tant que substrat, coenzyme, inhibiteurs et autres composants d’outils et de moyens efficaces. Ces dernières années, en raison de la prise en compte progressive de l’environnement, la laccase est également devenue l’objet d’étude de nombreux chercheurs.
Fonction:
Les enzymes laccase peuvent être utilisées pour la teinture/le finissage des textiles, la fabrication de bouchons de vin, le blanchiment des dents, et de nombreuses autres utilisations industrielles, environnementales, diagnostiques et synthétiques.Laccase peut être utilisé dans la bioremédiation. Laccase peut être ajouté au moût ou à la fin du processus pour éliminer les polyphénols qui peuvent encore rester dans la bière. Les complexes de polyphénols, formés par les laccases, peuvent être séparés par filtration et éliminent la probabilité de l’apparition de l’effet de trouble. Les laccases peuvent également éliminer l’excès d’oxygène dans la bière et augmenter la durée de conservation de la bière. Dans les jus de fruits tels que la pomme et le raisin, l’oxydation excessive des composés phénoliques a des effets négatifs sur le goût, la couleur, l’odeur et la sensation en bouche. La laccase a été proposée pour retarder l’oxydation des polyphénols et stabiliser le jus.
Domaine d’application :
1.Traitement des eaux usées de l’industrie alimentaire 2.Vin clarifié 3.Production de champignons comestibles 4.Maintien de la stabilité de la bière
.
Caractéristiques
| Activité déclarée | 10000u/g |
| Forme physique | Poudre blanche |
| Odeur | Odeur normale de fermentation microbienne. |
| pH | 5.0-8.0 ,optimum 6.0 |
| Tempreture | 45℃-55℃，50℃ |
SPECIFICATIONS
| Les articles | La limite inférieure | Limite supérieure |
| Activité de l’entreprise | 10000u/g | |
| Lead | 5 mg/kg | |
| Arsenic | 3 mg/kg | |
| Compte total de viables | 50 000 UFC/g | |
| <Bactéries coliformes | 30 CFU/g | |
| Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
| Non détecté/25g |
FONCTIONS ET AVANTAGES
ADVANTAGES
La liaison covaient catalysée par la TGase est difficile à rompre dans les conditions des réactions non enzymatiques. Une fois que la viande hachée qui a été traitée par la TGase est formée, la forme est conservée, même si elle est congelée ou tranchée ou cuite.
Emballage DAN STORAGE
Pactage
Spécification de l’emballage : 25kgs/fût ; 1,125kgs/fût ou selon votre demande.
Stockage
| Mieux avant | Lorsque le produit est stocké conformément aux recommandations, il est préférable de l’utiliser dans les 12 mois suivant la date de livraison. |
| <Durée de vie | 12 mois à 25℃, l’activité reste ≥90%. Augmenter le dosage après la durée de conservation. |
| Conditions de stockage | Ce produit doit être stocké dans un endroit frais et sec, dans un récipient fermé, en évitant l’insolation, les températures élevées et l’humidité. Le produit a été formulé pour une stabilité optimale. Un stockage prolongé ou des conditions défavorables telles qu’une température ou une humidité plus élevée peuvent entraîner un besoin de dosage plus important. |
SAFETY
Les préparations enzymatiques sont des protéines, qui peuvent induire une sensibilisation et provoquer des réactions de type allergique chez les personnes sensibilisées. Un contact prolongé peut provoquer une irritation mineure de la peau, des yeux ou des muqueuses nasales, aussi toute contiguïté directe avec le corps humain doit être évitée. En cas d’irritation ou de réaction allergique pour la peau ou les yeux, consulter un médecin.
