Alpha-Amylase en poudre Enzyme haute température Alpha Amylase pour l’amélioration du pain

Déscription du produit

Utilisation des effets

Qu’est-ce que l’enzyme alpha-amylase ? L’enzyme alpha-amylase est faite de Bacillus Subtilis dans la méthode de fermentation et d’extraction, est largement utilisée dans la liquéfaction du sucre d’amidon, l’alcool, la bière, le glutamate monosodique, l’alimentation animale, les industries de fermentation et le textile, l’impression et la teinture, le désencollage et etc. Avantages pour la santé de l’enzyme alpha-amylase 1) L’enzyme alpha-amylase est utilisée dans la production d’éthanol pour transformer les amidons des céréales en sucres fermentables. 2) La première étape de la production de sirop de maïs à haute teneur en fructose consiste à traiter l’amidon de maïs avec une enzyme alpha-amylase, ce qui produit des chaînes de sucres plus courtes, les oligosaccharides. 3) L’enzyme alpha-amylase, également appelée “Termamyl”, provient du Bacillus licheniformis. Elle est également utilisée dans certains détergents, notamment pour le lavage de la vaisselle, et dans les détergents pour éliminer l’amidon.

Avantage pour l’industrie de l’alimentation animale dans les aspects suivants 1) L’enzyme alpha-amylase augmente l’utilisation de l’amidon dans les grains 2) Possibilités d’utiliser des aliments pour animaux moins chers et de faible qualité 3) Possibilité pour les animaux en sevrage de s’adapter en douceur à un nouveau moule d’alimentation 4) Plus grande productivité des viandes et des œufs. Application de l’enzyme alpha-amylase 1.Maltose, glutamate monosodique amylase 2.Production de bière 3. Industrie alimentaire Résoudre le problème de la dégradation de l’amidon dans les matières premières alimentaires. 4. L’enzyme alpha-amylase peut être utilisée dans le désencollage des textiles Dosage de l’amylase 5.Autres industries