Kataláz enzim eladó

Nagy mennyiségben szeretne kataláz enzimeket vásárolni? Az Enzymes.bio az enzimek nagykereskedelmi szállítója versenyképes áron. Gyártóként sokféle kataláz terméket kínálunk eladásra.

Kataláz leírás

A kataláz (CAS-szám: 9001-05-2) modern biológiai technológiával, az aspergillus niger folyékony alámerítéssel és fejlett utófeldolgozási technológiával előállított élelmiszer-minőségű enzimkészítmény, amely biztonságosan és hatékonyan képes katalizálni a hidrogén-peroxidot (hidrogén-peroxidot) oxigénre és vízre bomlik. Az élelmiszeripar első számú választása a maradék hidrogén-peroxid eltávolítására.

Kataláz aktivitás

A kataláz jellemzői

TételKataláz
EK sz.232-577-1
CAS-szám9001-05-2
KinézetFehér vagy világosbarna por
ACC<50000 cfu/g
Üzemi hőmérséklet25 ℃ ~ 65 ℃; optimális 40 ℃
Funkció pH5,5-11,5, optimális pH 5,5-7,5

Kataláz alkalmazások

  • Lazítószerként a sütőiparban : kenyér, keksz és egyéb tésztatermékek.
  • Az élelmiszerek, élelmiszer-adalékanyagok és összetevők feldolgozása után visszamaradt hidrogén-peroxid lebomlása.
  • Távolítsa el a hidrogén-peroxidot a tejipari termékekből, tojástermékekből és más élelmiszerekből, távolítsa el a szagokat.
  • Az élelmiszer-feldolgozó berendezések fertőtlenítése után visszamaradt hidrogén-peroxid lebomlása.

Adagolás

Az optimális mennyiséget az adott felhasználásnak megfelelően kell meghatározni.

Műszaki adatok

20kg/vödör

Tárolás

Száraz, szellőző és sötét helyen, 25°C-on kell tárolni. Az eltarthatóság a gyártástól számított 24 hónap; 5°C-os hűtés meghosszabbíthatja az eltarthatóságot.

Óvintézkedések

  1. A zacskó vagy vödör minden alkalommal történő kinyitása után, ha nem használta fel, a zsákot szorosan meg kell húzni, és a fedelet meg kell húzni, hogy elkerülje a nedvességet vagy a szennyeződést.
  2. Ne lélegezze be a testbe, ha belélegzi, azonnal öblítse ki a száját vízzel legalább 15 percig;
  3. Az enzimporra érzékeny embereknek egyrészes munkaruhát, pormaszkot és kesztyűt kell viselniük. Ha véletlenül bőrrel vagy szemmel érintkeznek, azonnal öblítse le bő vízzel. Kérjük, azonnal öblítse le vízzel legalább 15 percig.
Scroll to Top