TERMÉKLEÍRÁS
Élelmiszer minőségű béta-glükozid enzim a glükóz Gentiooligsacchariddá történő átviteléhez
Ez a termék a Cellobiase más néven β-glükozidáz, amelynek Art No. BGL. A hidrolitikus enzimhez tartozik, amelynek neve β-D-glükozid hidroláz vagy gentiobiáz. A transzglikozidáz enzim aktivitását is tartalmazza. Gombatörzsből folyékony mélyfermentációs tisztítással és extrakcióval készül
Termék standard
A termék megfelel a GB1886.174 szabványnak
Termékjellemzők
ENZIMAKTIVITÁS | ≥1,000 u/mL |
A megjelenés | Fehér vagy halványsárgásbarna por vagy folyékony készítmény |
Tisztaság | Ez a termék nem tartalmaz más enzimaktivitást mutató összetevőket |
Hidegség | Egy enyhe erjedési szag |
Az alkalmazott tartomány
1. Használja a glikozidok enzimet a gentiooligszacharid előállításához
2. Használja a glikozid enzimet a glükóz átvitelére Gentiooligsaccharidba, amely indukálhatja a celluláz gyártását a 20% -os celluláz aktivitás javítására, majd javítja a folyékony cellulóz fényességét és átfogóan javítja a celluláz minőségét.
3 A tea, gyümölcsök, zöldségek és ízesítő enzim aromás összetevőjeként használják. Az egyik része létezik leválasztott formában, a másik része pedig íz-előanyagként létezik—β-glükozid.A BGL és más aromaenzim szinergikus hatása aβ-glükozidra az illékonysági glükozid aglikon felszabadítása az aroma fokozása és a gyümölcslé természetes ízének javítása érdekében
4. Használja a debitterizáláshoz. A laetrilt benzaldehidre, hidrogén-cianidra és két molekula glükózra bontja, hogy nagymértékben csökkentse a keserűséget
5. Használja a polidatin kivonására a polidatin hozam javítására
Használat és adagolás A Gentiooligszacharid gyártás : glükóz sűrűség 60~80%, PH 4,5 hőmérséklet 50~60 ℃, az adag 90U per gramm glükóz, adjunk hozzá 1mmol/L K+, az átalakulási időszak 40~60h , a maximális felhalmozódó teljes mennyiség a Gentian oligoszacharidok 50g/L
A Trichoderma reesei törzs fermentációban történő felhasználása a celluláz előállításához: Az indukciós szakaszban adjuk hozzá a fent említett folyékony glükózt a technológiai követelménynek megfelelően. A konkrét dózist a technológiai karaktereknek és a kísérletnek megfelelően kell eldönteni.
Munkakörülmények
PAKOLÁS ÉS TÁROLÁS
* Csomagolás:25kg/kancsó. * Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. * Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.