Sale!

Halal tanúsított termosztálható alfa-amiláz enzim 150,000u / ml CAS 9000-92-4

14,16

Megjelenés:
Szín: Világossárga
CAS-szám: 9000-92-4
Aktivitás: 150,000u/ml
Szag: Enyhe erjesztett íz
MOQ: 1 kilogramm
Szavatossági idő: 12 hónap

Availability: 100 készleten

Termékleírás

A termosztálható alfa-amilázt a Bacillus licheniformis merülő fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. Az enzim magas hőmérséklettel szembeni ellenállása lehetővé teszi a keményítő cseppfolyósítását és a viszkozitás csökkentését zselésítés közben, ami sok előnnyel jár a keményítőcukor-feldolgozásban.

Mechanizmus és termékszabvány

Ez a termék a hidrolitikus enzimek családjába tartozik, megtámadja a keményítőben lévő α-1,4 glikozidos kötést, dextrint, oligoszacharidokat és kis mennyiségű glükózt termel.

Termék standard

No. ITEMS INDEX
1 Ömlesztett sűrűség/(g/ml) 1.10-1.25
2 pH/(25℃) 5.8-6.8
3 Lead/(mg/kg) ≤5.0
4 Arzén/(mg/kg) ≤3.0
5 Teljes életképes szám/(CFU/ml) ≤50000
6 Coliform baktériumok/(CFU/ml) ≤30
7 Escherichia coli (CFU/mL) <10
(MPN/mL) ≤3.0
8 Salmonella/(25mL) Nem észlelt

Reakciós paraméterek

CONDITION RANGE
Activity Temperature Activity Temperature 60℃-110℃
Optimum hőmérséklet Optimum hőmérséklet 90℃-100℃
Activity pH Activity pH 4.0-7.5
Optimum pH Optimum pH 5.0-6.5

Alkalmazási ajánlás

Alkoholipar és etanolipar: Az ajánlott adagolás 0,6-1,2 l/tonna összes nyersanyag. Sörfőzőipar: Az ajánlott adagolás 0,4-0,8 liter enzimkészítmény az összes nyersanyag tonnájára, a cefrézéskor adagolva. Keményítőcukoripar: Az ajánlott adagolás 0,5-1,0 l száraz keményítő tonnánként.

Más iparágak: Használható a rizsbor, ecet, antibiotikum és citromsavipar stb. feldolgozásában is a hozam növelése és az erjesztési idő csökkentése érdekében.

Emlékeztetés: Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyagspecifikációk, a termékelvárások és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. Jobb, ha a vizsgálatot a kényelmes

Biztonság

Az enzimkészítmények olyan fehérjék, amelyek érzékenyítést indukálhatnak és allergiás típusú tüneteket okozhatnak az arra fogékony egyéneknél. A hosszan tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára. Az emberi testtel való közvetlen érintkezés kerülendő. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, kérjük, forduljon orvoshoz.

Tárolás és eltarthatóság

Kiszerelés:25kg/dob.

Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. Enyhe üledékképződés elfogadható, mivel nem befolyásolja a termék teljesítményét.

Száraz és hűvös helyen 12 hónapig eltartható.

HALAL tanúsított.

Érvényes 2019-07-23-tól 2021-06-23-ig.

CAS-szám

9000-92-4

Szavatossági idő

12 hónap

Megjelenés

Folyékony

Szag

Enyhe erjesztett íz

MOQ

1 kilogramm

Szín

Világossárga

Scroll to Top