Kollagén proteáz halbőr marhabőr feldolgozás biológiai enzim, kollagén hidrolízis

US$80.94

Availability: 199 in stock

Safe Payment

Pay with the world’s most popular and secure payment methods

Product Support

Backed by an in-house PhD and lab team

Fast Shipping

We use FedEx / DHL / UPS to ship your parcel

SKU: 61515891225834885 Category:
1913

1.jpg
2.jpg
3.jpg
4.jpg
5.jpg

A kollagenáz egy összetett enzim, amelyet kifejezetten a Pangborn K+F csapata fejlesztett ki az állati bőr ragasztójának enzimes hidrolízisére. A zselatin fehérjét 2000-6000 dalton átlagos molekulatömegű oligopeptidekké tudja hidrolizálni, elsősorban állati zselatin, kollagén, bőr és csont hidrolízisére használják.

A kollagenáz egy összetett enzim, amely sokféle proteázt tartalmaz, amely elsősorban a fehérje peptidre hat, és képes a kollagén helikális szerkezetű láncát egyetlen háromvégű láncra törni, és továbbra is elősegíti az egyetlen hosszú lánc oligopeptiddé való lebomlását. Jellemzői a teljes hidrolízis, magas fehérjekonverziós sebesség, nincs keserű íz, a hidrolizátum szűk molekulatömeg-eloszlása, könnyen szűrhető és extrahálható.

Vízben oldódik, a vizes oldat szürkéssárga, átlátszatlan folyadék.

Termék neve: kollagenáz fő összetevők: proteáz, glükóz termékleírások: komplex enzimtermék tulajdonságai; halványsárga szilárd por tárolása: szobahőmérsékleten szárazon és fénytől védve eltarthatóság: 12 hónap

Kollagénfeldolgozás

A kollagén hidrolízis módszere a tiszta természetes, biztonságos és nem mérgező tulajdonságokkal rendelkezik, magas fokú hidrolízis a sav-bázis módszerhez képest. Alkalmas olyan kollagénben gazdag nyersanyagok feldolgozására, mint a halbőr, halpikkely, tehénbőr csontja, sertés bőrcsontja stb. Kollagénpor vagy kollagénpeptid előállítása funkcionális táplálkozási élelmiszerekben.

Weight 1.0 kg
Shopping Cart