Neutrális proteáz enzim a dohányipar számára
A savas proteáz egy finom törzs a aspergillus Niger folyékony mély fermentáció, ultraszűrés és egyéb eljárások finomított, lehet alacsony PH körülmények között, a belső és külső vágási akció révén hidrolizálni fehérje intosmall peptidek és aminosavak, preferenciális vágási végek aromás vagy hidrofób aminosavmaradványok között a peptid kötés.
Jellemzők
Termelő szervezet | Aspergillus Niger |
Fizikai forma | Por |
Color | Snuff szín ,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást |
Odour | Normális mikrobiális erjedési szag. |
SZAKÉRTÉKELTSÉGEK
TÉTELEK | Alulhatár | Felső határ |
lead | 5 mg/kg | |
Arzén | 3 mg/kg | |
Teljes életképes szám | 50,000CFU/g | |
Coliform baktériumok | 30 CFU/g | |
Escherichia coli | 10 CFU/g 3 MPN/g | |
Salmonella | Nem észlelt/25g |
Termékelőny
1.A savas proteáz hozzáadása a dohánylevelek fehérjéinek lebontásához csökkentheti a dohány égési minőségét, csökkentheti a csípősséget, az irritáló és keserű ízt, és javíthatja a dohánylevelek minőségét.
2.Hatékonyan gazdagíthatja a dohány aromáját, javíthatja a dohányzás textúráját, és csökkentheti a koksz és a különböző gázok eredendő ízét, így az aroma áteresztőképessége jobb, és összehangolhatja a füst temperamentumát, csökkentheti a koksz ízét.
3. A dohánylevelek belső kémiai összetétele harmonikusabb és a dohánylevelek érzékszervi minősége javul.
Az alkalmazási módszer
1.Az ajánlott adagolás 50-300 g enzim tonnánként nyersanyagra.Füstölje el a dohánylevelek szárát, és tépje lapokra;Mérjen ki egy bizonyos mennyiségű proteázt, hogy egy bizonyos koncentrációjú oldatot készítsen.
2.Az alkalmazási mennyiség beállítása szerint egy bizonyos mennyiségű enzimkészítmény oldatot mértünk és egyenletesen permeteztük a kísérleti dohánylevelekre saját készítésű adagolóberendezéssel. A dohányleveleket állandó hőmérsékletű és páratartalmú kamrába helyeztük az enzimatikus hidrolízishez a beállított kísérleti körülmények között.
3. A kezelés után a dohányleveleket 120 ℃ -on inaktiválták, felszeletelték és félretették. az alkalmazási terület és a nyersanyag összetételének és az egyes gyárak folyamatparamétereinek különbsége miatt a termék tényleges hozzáadási módját és hozzáadási mennyiségét teszteléssel kell meghatározni.
Csomagolás és tárolás
* Csomagolás: 25 kg/dob; 1,125 kg/dob. * Tárolás: Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt. * Szavatossági idő: 12 hónap száraz és hűvös helyen.
Biztonság
Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak a szenzibilizált egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőrön, a szemen vagy az orrnyálkahártyán, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.