Termékleírás
Semleges proteáz enzim az alkoholipar számára ENZYMES.BIO PRN50
BEVEZETÉS
A semleges proteázt Bacillus subtilis merülő fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. A terméket széles körben használják az alkoholos fermentációban a nyersanyagokban lévő fehérjék lebontására.
Az egység meghatározása
1 egység semleges proteáz egyenlő azzal az enzimmennyiséggel, amely 30 ℃ és pH7,5 mellett 1 perc alatt 1μg tirozint hidrolizál a kazeinből.
Jellemzők
| Megnyilvánított tevékenység | 50000 u/g |
| Termelő szervezet | Bacillus subtilis |
| Fizikai forma | Por |
| Color | Snuff szín ,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást |
| Odour | Normális mikrobiális erjedési szag. |
SZAKÉRTÉKELTSÉGEK
| No. | TÉTELEK | INDEX | |
| 1 | Részecskeméret (%<40 szem) | ≥80 | |
| 2 | Szárítási veszteség/(%) | ≤8.0 | |
| 3 | Lead/(mg/kg) | ≤5.0 | |
| 4 | Arzén/(mg/kg) | ≤3.0 | |
| 5 | Szám az életképes egyedek száma/(CFU/g) | ≤50000 | |
| 6 | Coliform baktériumok/(CFU/g) | ≤30 | |
| 7 | Escherichia coli | (CFU/g) | <10 |
| (MPN/g) | ≤3.0 | ||
| 8 | Salmonella/(25g) | Nem észlelt |
DOSAGE
Az ajánlott adagolás 0,05-3 kg enzimkészítmény az összes nyersanyag tonnájára vetítve. Az optimális adagolás azonban az alkalmazási kritériumoktól, az alkalmazott feldolgozási paraméterektől és a kifejlesztendő hidrolízis kívánt tulajdonságaitól függ.
PAKOLÁS DAN TÁROLÁS
Pakolás
Kiszerelési specifikáció: 25kg/zsák; 1,125Lkg/dob vagy az Ön kérése szerint.
Tárolás
| Best Before | A termék az ajánlásnak megfelelően tárolva a legjobb, ha a szállítástól számított 12 hónapon belül felhasználható. |
| Raktározás az ügyfél raktárában | 0-15℃ |
| Tárolási feltételek | Ezt a terméket hűvös és száraz helyen, lezárt tartályban kell tárolni, elkerülve a napfényt, a magas hőmérsékletet és a nedvességet. A terméket az optimális stabilitás érdekében állították össze. Hosszabb tárolás vagy kedvezőtlen körülmények, mint például magasabb hőmérséklet vagy magasabb páratartalom, nagyobb adagolási igényt eredményezhetnek. |
SAFETY
Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak az érzékeny egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.
