TERMÉKLEÍRÁS
Élelmiszer minőségű alfa-amiláz enzimpor
Bevezetés
A magas hőmérséklet-tűrő α-amilázt Bacillus subtilis merülő fermentációjával állítják elő, amelyet tisztítás és formulázás követ. A termék hőstabil α-amiláz, amely a könnyű inaktiválhatóság előnyét nyújtja.
Az enzimet széles körben használják a keményítővel kapcsolatos iparban, ahol a keményítő lebontása szükséges, mint például a keményítőcukor-feldolgozás (glükóz, maltóz, dextrin, fruktóz, oligoszacharid), alkoholos erjesztés, sörfőzés, mononátrium-glutamát erjesztés, szerves savak előállítása, textil, papírgyártás és mások.
Jellemző
| Megnyilvánított tevékenység | 30000 u/g |
| Termelő szervezet | Bacillus subtilis |
| Fizikai forma | Por |
| Color | sárgás,A szín tételenként változhat. A szín intenzitása nem jelzi az enzimaktivitást |
| Odour | Normális mikrobiális erjedési szag. |
DOSAGE
Az alkohol- és etanolipar: Az ajánlott adagolás 0,6-1,2 liter az összes nyersanyag tonnájára vetítve.
Sörgyártó ipar: Az ajánlott adagolás 0,4-0,8 liter enzimkészítmény az összes nyersanyag tonnájára, a cefrézéskor adagolva.
Keményítőcukoripar: Az ajánlott adagolás 0,5-1,0 liter száraz keményítő tonnánként.
Más iparágak: A hozam növelése és az erjedési idő csökkentése érdekében a rizsbor, az ecet, az antibiotikumok és a citromsavipar stb. feldolgozásában is használható.
Emlékeztetés: Az adagolást az egyes alkalmazások, a nyersanyag specifikációi, a termék elvárásai és a feldolgozási paraméterek alapján kell optimalizálni. Jobb, ha a tesztet a megfelelő mennyiséggel kezdjük.
PAKOLÁS DAN TÁROLÁS
Kiszerelés： 25 kg/dob; 1,125 kg/dob.
Tárolás： Tartsa lezártan, száraz és hűvös helyen, és kerülje a közvetlen napfényt.
Száraz és hűvös helyen 12 hónapig eltartható.
BIZTONSÁG
Az enzimkészítmények fehérjék, amelyek szenzibilizációt indukálhatnak és allergiás típusú reakciókat okozhatnak a szenzibilizált egyéneknél. Hosszabb ideig tartó érintkezés kisebb irritációt okozhat a bőr, a szem vagy az orrnyálkahártya számára, ezért kerülni kell az emberi testtel való közvetlen érintkezést. Ha bőr- vagy szemirritáció vagy allergiás reakció alakul ki, forduljon orvoshoz.
