Protease FF106 Kompleks (Nomor CAS: 102925-54-2)

Protease FF106 Kompleks

Mau beli Protease Kompleks dalam jumlah besar? Enzymes.bio adalah pemasok grosir enzim dengan harga bersaing. Sebagai produsen, kami menawarkan berbagai produk enzim .

Deskripsi Complex Protease FF106

The Complex Protease FF106 adalah polipeptida exo-protease yang dihasilkan oleh fermentasi Aspergillus oryzae dan endo-protease yang dihasilkan oleh fermentasi Bacillus subtilis dalam proporsi tertentu, bekerja pada posisi berbeda dari rantai peptida molekul protein. Ini diuraikan menjadi peptida molekuler kecil dan asam amino, yang secara khusus membelah asam amino terminal dari peptida pahit untuk membentuk peptida rasa, yang mengurangi kepahitan produk dan meningkatkan rasa produk.

Karakteristik Protease FF106 Kompleks

ItemParameter
JenisFF106
PenampilanBubuk abu-abu putih sampai coklat muda
Aktivitas70.000U/g
pH7.0-9.0
Suhu50-55 ℃

Keuntungan

  • Lemahkan kepahitan
  • Tingkatkan rasa
  • Koordinasikan rasa Tingkatkan kandungan nitrogen Amino

data aplikasi

Data Aplikasi Protease FF106 Kompleks
Data aplikasi Protease FF106 yang kompleks
Fig1 aplikasi seri FF dalam Ekstrak Ragi

Pemakaian

  • Dosis yang dianjurkan: 0,5-1 ‰.
  • Dosis optimal harus ditentukan sesuai dengan percobaan khusus.

Rekomendasikan untuk menggunakannya bersama dengan Complex Protease EF108 .

Spesifikasi

  • Kemasan tas aluminium foil
  • 1kg × 20/Ember

Penyimpanan

  • Produk harus disimpan di tempat yang kering di bawah 4 dan hindari sinar matahari langsung.
  • Waktu simpan: 18 bulan

Tindakan pencegahan

  1. Sediaan enzim adalah produk biologis yang mengandung protein dalam jumlah besar. Debu dapat menyebabkan alergi saat terhirup. Harap berhati-hati untuk menghindari kontak langsung dengan produk.
  2. Jika terjadi kontak dengan kulit atau mata, bilas dengan air yang banyak. Cari nasihat medis jika terjadi iritasi paru-paru.